Kenwood HMP54 Instrucciones página 87

Rady a tipy
Začněte při nízké rychlosti a jak bude směs houstnout, zvyšujte rychlost.
Pokud přístroj začne zpomalovat nebo se otáčet s obtížemi, zvyšte rychlost.
Aby se usnadnilo míchání, pravidelně seškrabujte směs ze stěna a dna nádoby.
Při přípravě krémů do moučníků používejte máslo nebo margarín při pokojové
teplotě nebo je před použitím nechte změknout.
Při míchání malých množství dosáhnete nejlepších výsledků, když budete ruční
mixér používat bez podstavce.
Větší množství a husté směsi mohou vyžadovat delší dobu mixování.
Pokud chcete míchat větší množství nebo hustší směsi, sundejte mixér z podstavce
a použijte mísu přiměřené velikosti.
Pokud budete znovu hníst těsto po nakynutí, doporučujeme sundat mixér
z kolébky a při hnětení jej držet v ruce.
Tabulka doporučených rychlostí a množství
Uvedené údaje představují pouze doporučení pro používání podstavce a dodávané
míchací nádoby. Pokud mixér používáte v ruce, může zvolená rychlost záviset na
velikosti nádoby (pokud nepoužíváte dodávanou nádobu), množství, míchaných
přísadách a osobních preferencích.
Postupně zvyšujte rychlost na níže doporučené úrovně.
Druh potravin
Šlehače
Vaječné bílky
Smetana
Základní směsi na
moučníky
Šlehání směsí na
dorty
Těsto na sušenky
Lité těsto
Tření tuku s moukou
Přidávání vody k přísadám na těsto
Biskupský chlebíček.
Šlehání tuku a cukru
Vmíchání mouky, ovoce apod.
Míchače
Chléb
Volitelný nástavec (není dodáván s přístrojem)
Malý sekáček – informace o objednání najdete v části Servis a údržba.
Celková hmotnost
Celková hmotnost
Celková hmotnost
Hmotnost mouky
Celková hmotnost
MAX.
2—10 Vysoká—max.
(60—300 g)
200—500 ml Nízká—vysoká
1,6 kg Nízká—vysoká
1,6 kg Nízká—vysoká
800 g Nízká—vysoká
1 litr
Hmotnost
mouky 250 g
Celková
hmotnost
900 g
450 g Vysoká—max.
750 g
prohnětení po
83
(Min)
2—3
5—6
Max.
Min.—nízká
Nízká
Max.
3—4
Min.—nízká
2—3
Vysoká
Opětovné 30—45 s
nakynutí
1—3
1—2
6
1
4
1
1