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Horno
HBG673B.1F
[es] Instrucciones de uso

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Resumen de contenidos para Bosch HBG673B.1F

  • Página 1 Horno HBG673B.1F [es] Instrucciones de uso...
  • Página 3: Tabla De Contenido

    Índice [ e s ] I n s t r u c c i o n e u s o Uso correcto del aparato....4 Ajustes básicos .
  • Página 4: Uso Correcto Del Aparato

    Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: Este aparato puede ser utilizado por niños a www.bosch-home.com y también en la tienda online: partir de 8 años y por personas con www.bosch-eshop.com limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o que carezcan de experiencia y conocimientos, siempre y cuando sea bajo la supervisión de...
  • Página 5: Indicaciones De Seguridad Importantes

    Indicaciones de seguridad importantes Al abrir la puerta del aparato puede salir (Indicaciones de seguridad ■ vapor caliente. Tenga presente que, según importantes la temperatura, no puede verse el vapor. Cuando se abra la puerta se recomienda no permanecer demasiado cerca del En general t e s e g u r i d a d i m p o r t a n...
  • Página 6: Lámpara Halógena

    Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligros derivados del Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! El interior del aparato alcanza temperaturas magnetismo! ■ muy elevadas durante la función de En el panel de mando o en los propios limpieza. No abrir nunca la puerta del mandos hay instalados imanes permanentes.
  • Página 7: Causas De Los Daños

    Causas de los daños ]Causas de los daños 7Protección del medio ambiente En general C a u s a s d e l o s d a ñ ¡Atención! Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia d i o a m b i e n t e P r o t e c c i ó...
  • Página 8: Presentación Del Aparato

    Presentación del aparato Panel de mando * Presentación del aparato Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato con ayuda de teclas, campos En este capítulo se describen los mensajes y mandos. táctiles y un mando circular. La pantalla muestra los a p a r a t o P r e s e n t a c i ó...
  • Página 9: Pantalla De Visualización

    Presentación del aparato Línea circular Piloto automático Selección del modo de funcionamiento La línea circular está situada en la parte exterior de la Platos con programas de cocción pantalla. Peso Selección del peso en el modo de funcio- Cuando se modifica un valor, la línea circular muestra namiento Platos la posición dentro de la lista de selección.
  • Página 10: Tipos De Calentamiento

    Presentación del aparato Tipos de calentamiento Para encontrar siempre el tipo de calentamiento Cuando las temperaturas son muy altas, el aparato las correcto para cada plato, se explican aquí las reduce levemente transcurrido un largo periodo de diferencias y la aplicación de cada uno de ellos. tiempo.
  • Página 11: Más Información

    Accesorios Más información _Accesorios En la mayoría de los casos, el aparato ofrece indicaciones e información adicional para la acción ya El aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta seleccionada. A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso Pulsar el campo °.La indicación se mostrará...
  • Página 12: Combinación De Accesorios

    Accesorios Ejemplo de la imagen: bandeja universal Notas Asegurarse de introducir los accesorios siempre en ■ la posición correcta en el interior del aparato. Introducir los accesorios siempre completamente en ■ el interior del aparato evitando tocar la puerta del mismo.
  • Página 13: Primera Puesta En Marcha

    Antes del primer uso KAntes del primer uso Bandeja para pizza HEZ617000 Para pizza y pasteles redondos grandes. HEZ625071 Bandeja para grill Antes de utilizar el aparato por primera vez deben u s o A n t e s d e l p r i m e r realizarse algunos ajustes.
  • Página 14: Manejo Del Aparato

    El aparato se enciende pulsando la tecla "on/off" ÿ. Todos los campos táctiles se iluminan de color rojo. En la pantalla se muestra el logotipo de Bosch y a continuación el primer tipo de calentamiento de la lista de selección.
  • Página 15: Ajuste Del Modo De Funcionamiento

    Manejo del aparato Tras interrumpir o cancelar el funcionamiento, el Iniciar con la tecla «start/stop» l. Nota: ventilador puede seguir funcionando. El tiempo de pantalla muestra el tiempo transcurrido de funcionamiento. Ajuste del modo de funcionamiento Tras encender el aparato, se muestra el ajuste del modo de funcionamiento recomendado.
  • Página 16: Funciones De Programación Del Tiempo

    Funciones de programación del tiempo Calentamiento rápido OFunciones de Con el calentamiento rápido se puede reducir el tiempo programación del tiempo de precalentamiento de algunos tipos de calentamiento. El aparato dispone de distintas funciones de tiempo. Los tipos de calentamiento indicados para el r a m a c i ó...
  • Página 17: Modificación Y Cancelación

    Funciones de programación del tiempo Ajustar la duración con el mando circular. No ajustar una hora de finalización cuando el ■ funcionamiento ya se haya iniciado. El resultado de la cocción podría variar. Ajuste La finalización de la duración se puede retrasar como máximo 23 horas y 59 minutos.
  • Página 18: Ajuste Del Reloj Avisador

    Seguro para niños Modificación y cancelación ASeguro para niños Para modificar la hora de finalización se debe interrumpir previamente el funcionamiento pulsando la El aparato está equipado con un seguro para niños tecla «start/stop» l y, a continuación, pulsar dos veces S e g u r o p a r a n i ñ...
  • Página 19: Ajustes Básicos

    Ajustes básicos QAjustes básicos Logotipo de la marca Mostrar* No mostrar Desconexión automática Recomendado* Para utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, A j u s t e s b á s i c o s del ventilador existen distintos ajustes a disposición del usuario. Mínimo Dichos ajustes se pueden modificar según las Sistema de extracción...
  • Página 20: Ajuste Sabbat

    Ajuste Sabbat FAjuste Sabbat DProductos de limpieza Con el ajuste Sabbat se puede programar una duración El aparato mantendrá durante mucho tiempo su A j u s t e S a b b a t P r o d u c t o s d e l i m p i e z a de cocción de hasta 74 horas.Los alimentos se aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y...
  • Página 21: Productos De Limpieza

    Productos de limpieza Notas Panel de mando Agua caliente con jabón: Es posible que aparezcan diferentes tonalidades en ■ Limpiar con una bayeta y secar con un paño el frontal del aparato debido a los diferentes suave. materiales como el vidrio, plástico o metal. No utilizar limpiacristales ni rascadores para cris- Las sombras apreciables en el cristal de la puerta, ■...
  • Página 22: Función De Limpieza

    Función de limpieza .Función de limpieza Advertencia ¡Peligro de incendio! Los restos de comida, aceite y jugo de asado ■ Con la función de limpieza "Pirólisis", se limpia el pueden incendiarse durante la función de limpieza. F u n c i ó n d e l i m p i e z a interior del aparato sin esfuerzo.
  • Página 23: Después De La Función De Limpieza

    Rejillas Modificación y cancelación pRejillas Después de iniciar el funcionamiento, el nivel de limpieza ya no se puede modificar. El aparato mantendrá durante mucho tiempo su Si se desea cancelar la función de limpieza, apagar el R e j i l l a s aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y aparato con la tecla «on/off»...
  • Página 24: Puerta Del Aparato

    Puerta del aparato Montaje de las rejillas qPuerta del aparato Las rejillas se ajustan solo a izquierda o a derecha.Observar que las barras curvadas de ambas El aparato mantendrá durante mucho tiempo su rejillas se encuentran delante. P u e r t a d e l a p a r a t aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y Primero insertar la rejilla por el centro en la ranura cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados...
  • Página 25: Desmontaje De La Cubierta De La Puerta

    Puerta del aparato Limpiar la lámina de acero inoxidable Montaje de la puerta del aparato Nota: insertada en la cubierta con un producto limpiador Volver a colgar la puerta siguiendo los mismos pasos para acero inoxidable. Limpiar el resto de la cubierta en orden inverso.
  • Página 26 Puerta del aparato En el cristal intermedio, por arriba, presionar las dos Presionar el cristal delantero por abajo hasta que se sujeciones hacia arriba pero no extraer (figura oiga que ha encajado (figura Sujetar el cristal firmemente con una mano. Extraer Volver a abrir un poco la puerta del aparato y retirar el cristal.
  • Página 27: Indicaciones De Avería En La Pantalla

    ¿Qué hacer en caso de avería? Pequeñas averías de fácil solución 3¿Qué hacer en caso de Las averías técnicas del aparato a menudo pueden avería? solucionarse de forma sencilla. Si no se consiguen resultados óptimos en la cocción Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata de un plato, al final de las instrucciones de uso se o d e a v e r í...
  • Página 28: Sustitución De La Lámpara Del Techo Del Interior Del Aparato

    Servicio de Asistencia Técnica Para que el aparato no se apague de forma Consejo: 4Servicio de Asistencia involuntaria, p. ej., en preparaciones muy largas, debe ajustarse una duración del tiempo de cocción. El Técnica aparato calienta hasta que se alcanza la duración ajustada.
  • Página 29: Platos

    Platos Ajustar el plato PPlatos El equipo guía al usuario durante todo el proceso de configuración del plato seleccionado. Con el modo de funcionamiento "Piloto automático" se P l a t o s pueden preparar los platos más variados. El aparato Pulsar el campo %.
  • Página 30: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina al mismo tiempo no tienen por qué estar listas en el JSometidos a un riguroso mismo momento. Hornear en dos niveles: control en nuestro estudio Bandeja universal: altura 3 ■ de cocina Bandeja de horno: altura 1 Moldes sobre la parrilla...
  • Página 31 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Los tiempos de cocción no pueden reducirse Si se desea hornear recetas propias, tomar como Nota: seleccionando temperaturas más altas. De lo contrario, referencia un alimento similar que figure en la tabla.En los pasteles o la repostería pequeña se harían por fuera el apartado «Consejos prácticos para hornear»...
  • Página 32: Consejos Prácticos Para Pasteles Y Repostería Pequeña

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Repostería pequeña Pastelitos Bandeja de horno 160** 20-30 Pastelitos Bandeja de horno 150** 25-35 <...
  • Página 33: Pan Y Panecillos

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina El pastel ha quedado demasiado La próxima vez, colocar el pastel una altura más arriba. claro arriba y demasiado oscuro abajo. El pastel ha quedado demasiado La próxima vez, colocar el pastel una altura más abajo. Seleccionar una temperatura más baja y prolongar el oscuro arriba y demasiado claro tiempo de cocción.
  • Página 34: Productos Ultracongelados

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Para preparar determinados alimentos es necesario Productos ultracongelados precalentar, lo cual viene indicado en la tabla. No No utilizar productos ultracongelados cubiertos de introducir el plato ni los accesorios en el interior del hielo.
  • Página 35: Pizza, Quiche Y Pastel Picante

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pizza, quiche y pastel picante Moldes para hornear Los moldes metálicos para hornear de color oscuro Su aparato proporciona numerosos tipos de son los más adecuados. calentamiento para la preparación de pizzas, quiche y Los moldes de hojalata, de cerámica y de vidrio pasteles picantes.
  • Página 36: Gratinados Y Souflés

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipos calentam. utilizados: % Calor superior/inferior ■ < Aire caliente 4D $ Función pizza ■ ■ Plato Accesorios Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Pizza Pizza, fresca Bandeja de horno...
  • Página 37: Ave

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina temperatura más baja se consigue un dorado más Si se desea preparar recetas propias, tomar como uniforme. En caso necesario, se podrá aumentar en la referencia los platos similares que figuran en la tabla. siguiente ocasión.
  • Página 38 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina A ser posible, seleccionar piezas de espesor y peso de mayor peso para calcular la duración de cocción. similar. Así se doran de forma homogénea y se Todas las piezas deberían ser más o menos del mismo conservan bien jugosas.
  • Página 39: Carne

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Carne Las fuentes de asado brillantes de acero inoxidable o aluminio reflejan el calor como un espejo y solo son Su aparato proporciona numerosos tipos de adecuadas hasta cierto punto. La carne tarda más en calentamiento para la preparación de carne.
  • Página 40 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Como norma general, cuanto más grande es el asado, Ajustes recomendados menor debe ser la temperatura y mayor el tiempo de En la tabla figura el tipo de calentamiento ideal para la cocción.
  • Página 41: Consejos Prácticos Para Asar, Estofar Y Asar Al Grill

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Nivel Duración inserción lentam. ra en °C de grill en minu- Salchichas Salchichas para asar Parrilla 10-15 Platos de carne Asado de carne picada, 1 kg Recipiente abierto 170-180 60-70...
  • Página 42: Recipiente Sin Tapa

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Los valores de ajuste son válidos para la introducción Recipiente sin tapa Para preparar pescado entero, utilizar preferiblemente de pescado a temperatura de frigorífico con el un molde de asado hondo. Colocar el molde sobre la compartimento de cocción sin precalentar.
  • Página 43: Verduras Y Guarniciones

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Verduras y guarniciones Bandeja universal o bandeja de horno Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno En este apartado figura información para la preparación con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la de parrilladas de verdura, patatas y productos de puerta del aparato.
  • Página 44: Ahorro De Energía Con Los Tipos De Calentamiento Eco

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Ahorro de energía con los tipos de Los recipientes de acero inoxidable o aluminio reflejan el calor como un espejo. Un recipiente no reflectante calentamiento Eco hecho de esmalte, vidrio resistente al calor o recubierto Los tipos de calentamiento Aire caliente Eco y Calor de aluminio fundido a presión resulta más adecuado.
  • Página 45: Presencia De Acrilamida En Alimentos

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Galletas Bandeja de horno 140-160 15-30 Galletas de mantequilla Bandeja de horno 140-150 25-35 Pastas pequeñas de levadura Bandeja de horno...
  • Página 46: Elaborar Conservas

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina aromáticos se conservan los alimentos deshidratados. Ajustes recomendados Por este motivo se indican los rangos de ajuste. En la tabla figuran los ajustes para deshidratar diferentes alimentos. La temperatura y duranción del Si se desea dehidratar otros alimentos, tomar como proceso dependerá...
  • Página 47: Dejar Levar La Masa

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo calentam. utilizado: < Aire caliente 4D ■ Confitar Recipiente Altura de Tipo de Temperatu- Duración, min inserción calenta- ra en °C miento Verduras, p.ej. zanahorias Tarros de conserva de 1 litro 160-170 Hasta la aparición de burbu- <...
  • Página 48: Descongelar

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Descongelar Las piezas congeladas planas o en porciones Consejo: se descongelan más rápidamente que las congeladas El tipo de calentamiento Descongelar es adecuado en bloque. para la descongelación de frutas, verduras y pasteles ultracongelados.
  • Página 49: Platos De Prueba

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Platos de prueba Pastel de manzana cubierto Pastel de manzana cubierto en un nivel: colocar los Estas tablas han sido elaboradas para institutos de moldes desarmables oscuros uno al lado del otro. pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas Pastel de manzana cubierto en dos niveles: colocar los del aparato.
  • Página 50: Asar Al Grill

    Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo calentam. utilizado: Asar al grill ( Grill, superficie amplia Colocar debajo la bandeja universal. De este modo se ■ recoge el líquido, mientras que el compartimento de cocción se mantiene más limpio. Plato Accesorios Altura de...
  • Página 52 *9001193709* 9001193709 960307...

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