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Resumen de contenidos para Bosch HBG6767.1
- Página 1 Horno HBG6767.1 [es] Instrucciones de uso...
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Página 3: Tabla De Contenido
Índice [ e s ] I n s t r u c c i o n e u s o Uso correcto del aparato....4 Seguro para niños . -
Página 4: Uso Correcto Del Aparato
8 años y por personas con accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: limitaciones físicas, sensoriales o psíquicas, o www.bosch-home.com y también en la tienda online: que carezcan de experiencia y conocimientos, www.bosch-eshop.com siempre y cuando sea bajo la supervisión de... -
Página 5: Indicaciones De Seguridad Importantes
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! (Indicaciones de seguridad Las partes accesibles se calientan durante ■ importantes el funcionamiento.No tocar nunca las partes calientes. No dejar que los niños se acerquen. En general t e s e g u r i d a d i m p o r t a n I n d i c a c i o n e s d e s Al abrir la puerta del aparato puede salir ¡Peligro de quemaduras! -
Página 6: Lámpara Halógena
Indicaciones de seguridad importantes Advertencia – ¡Peligros derivados del Advertencia – ¡Peligro de quemaduras! El interior del aparato alcanza temperaturas magnetismo! ■ muy elevadas durante la función de En el panel de mando o en los propios limpieza. No abrir nunca la puerta del mandos hay instalados imanes permanentes. -
Página 7: Causas De Los Daños
Causas de los daños ]Causas de los daños 7Protección del medio ambiente En general C a u s a s d e l o s d a ñ ¡Atención! Su nuevo aparato presenta una gran eficiencia Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en d i o a m b i e n t e P r o t e c c i ó... -
Página 8: Presentación Del Aparato
Presentación del aparato Panel de mando * Presentación del aparato Mediante el panel de mando se ajustan las diferentes funciones del aparato con ayuda de teclas, campos En este capítulo se describen el panel indicador y los táctiles, pantallas táctiles y un mando circular. La a p a r a t o P r e s e n t a c i ó... -
Página 9: Pantalla De Visualización
Presentación del aparato Pantalla de visualización Indicador de Cuando el aparato está apagado, la línea circular calor residual muestra el calor residual del interior del horno. La pantalla está estructurada de forma que los datos Cuanto menor es el calor residual, más oscura será puedan leerse de un solo vistazo, según cada la línea circular hasta que desaparece en algún situación. -
Página 10: Tipos De Calentamiento
Presentación del aparato Tipos de calentamiento Para encontrar siempre el tipo de calentamiento Cuando las temperaturas son muy altas, el aparato las correcto para cada plato, se explican aquí las reduce levemente transcurrido un largo periodo de diferencias y la aplicación de cada uno de ellos. tiempo. -
Página 11: Más Información
Accesorios Más información _Accesorios En la mayoría de los casos, el aparato ofrece indicaciones e información adicional para la acción ya El aparato incluye varios accesorios. Aquí se presenta seleccionada. A c c e s o r i o s un resumen de los accesorios suministrados y su uso Pulsar el campo °.La indicación se mostrará... -
Página 12: Combinación De Accesorios
Accesorios En las alturas de inserción 1, 4 y 5, introducir los Ejemplo de la imagen: bandeja universal accesorios siempre entre las dos guías de la altura de inserción. Los accesorios pueden extraerse hasta la mitad sin que vuelquen. Los rieles de extracción en las alturas 2 o 3 permiten extraer aún más los accesorios. -
Página 13: Primera Puesta En Marcha
Antes del primer uso KAntes del primer uso Accesorios especiales Parrilla Para recipientes, moldes para pasteles y moldes de gratinar, asados y Antes de utilizar el aparato por primera vez deben u s o A n t e s d e l p r i m e r piezas para asar al grill. -
Página 14: Manejo Del Aparato
El aparato se enciende pulsando la tecla "on/off" ÿ. Iniciar con la tecla «start/stop» l. En la pantalla se muestra el logotipo de Bosch y a El aparato inicia el funcionamiento. continuación la lista de selección de los tipos de calentamiento. -
Página 15: Modificación
Manejo del aparato Ajustar la temperatura con el mando circular. Calentamiento rápido Con el calentamiento rápido se puede reducir el tiempo de precalentamiento de algunos tipos de calentamiento. Los tipos de calentamiento indicados para el calentamiento rápido son: < Aire caliente 4D ■... -
Página 16: Funciones De Programación Del Tiempo
Funciones de programación del tiempo Ajustar la duración con el mando circular. OFunciones de La hora de finalización se calculará programación del tiempo automáticamente. El aparato dispone de distintas funciones de tiempo. r a m a c i ó n d e l t i e m F u n c i o n e s d e p r o g Función de tiempo Aplicación... -
Página 17: Ajuste Del Reloj Avisador
Funciones de programación del tiempo Ajuste del reloj avisador Ajuste La finalización de la duración se puede retrasar como El reloj avisador funciona de forma paralela a otros máximo 23 horas y 59 minutos. ajustes.Puede programarse en cualquier momento, incluso cuando el aparato esté apagado. Cuenta con Ejemplo de la imagen: son las 10:00 h, la duración señal acústica propia, por lo que se escuchará... -
Página 18: Termómetro De Carne
Termómetro de carne Carne: en las piezas grandes, introducir el termómetro @Termómetro de carne por la parte superior de la carne, inclinado y hasta el tope. En las piezas más finas, introducirlo por el lateral en el El termómetro de carne ayuda a preparar las cocciones T e r m ó... -
Página 19: Ajuste De La Temperatura Interior
Termómetro de carne Ajuste de la temperatura interior Temperatura interior de distintos alimentos Insertar el termómetro de carne en el conector situado No utilizar alimentos congelados.Los datos indicados en el lado izquierdo del interior del aparato. en la tabla son solo orientativos. Vienen determinados por la calidad y la composición de los alimentos. -
Página 20: Seguro Para Niños
Seguro para niños ASeguro para niños QAjustes básicos El aparato está equipado con un seguro para niños Para utilizar el aparato fácilmente y de forma óptima, S e g u r o p a r a n i ñ o s A j u s t e s b á... -
Página 21: Corte En El Suministro Eléctrico
Ajuste Sabbat FAjuste Sabbat Indicación del reloj Desactivada Digital* Analógico Con el ajuste Sabbat se puede programar una duración A j u s t e S a b b a t de cocción de hasta 74 horas.Los alimentos se Iluminación Desconectada en uso mantienen calientes en el interior del aparato sin Conectada en uso*... -
Página 22: Productos De Limpieza
Productos de limpieza DProductos de limpieza Superficies laca- Agua caliente con jabón: Limpiar con una bayeta y secar con un paño suave. El aparato mantendrá durante mucho tiempo su Panel de mando Agua caliente con jabón: i e z a P r o d u c t o s d e l i m p aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y Limpiar con una bayeta y secar con un paño... -
Página 23: Mantener Limpio El Aparato
Función de limpieza .Función de limpieza Accesorios Agua caliente con jabón: Poner en remojo y limpiar con una bayeta o un cepillo. Con la función de limpieza "Pirólisis", se limpia el En caso de suciedad extrema, utilizar estropajos F u n c i ó n d e l i m p i e z a interior del aparato sin esfuerzo. -
Página 24: Ajuste De La Función De Limpieza
Función de limpieza Retraso de la hora de finalización Advertencia La hora de finalización se puede retrasar. Antes de ¡Peligro de incendio! Los restos de comida, aceite y jugo de asado iniciar, pulsar el campo de texto "Fin del ciclo" y ■... -
Página 25: Rejillas
Rejillas qPuerta del aparato pRejillas El aparato mantendrá durante mucho tiempo su El aparato mantendrá durante mucho tiempo su R e j i l l a s P u e r t a d e l a p a r a t aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y aspecto reluciente y su capacidad funcional siempre y cuando se lleven a cabo la limpieza y los cuidados... -
Página 26: Desmontaje De La Cubierta De La Puerta
Puerta del aparato Limpiar la lámina de acero inoxidable Montaje de la puerta del aparato Nota: insertada en la cubierta con un producto limpiador Volver a colgar la puerta siguiendo los mismos pasos para acero inoxidable. Limpiar el resto de la cubierta en orden inverso. - Página 27 Puerta del aparato En el cristal intermedio, por arriba, presionar las dos Presionar el cristal delantero por abajo hasta que se sujeciones hacia arriba pero no extraer (figura oiga que ha encajado (figura Sujetar el cristal firmemente con una mano. Extraer Volver a abrir un poco la puerta del aparato y retirar el cristal.
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Página 28: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Pequeñas averías de fácil solución 3¿Qué hacer en caso de Las averías técnicas del aparato a menudo pueden avería? solucionarse de forma sencilla. Si no se consiguen resultados óptimos en la cocción Con frecuencia, cuando se produce una avería, se trata de un plato, al final de las instrucciones de uso se o d e a v e r í... -
Página 29: Sustitución De La Lámpara Del Techo Del Interior Del Aparato
Servicio de Asistencia Técnica Para que el aparato no se apague de forma Consejo: 4Servicio de Asistencia involuntaria, p. ej., en preparaciones muy largas, debe ajustarse una duración del tiempo de cocción. El Técnica aparato calienta hasta que se alcanza la duración ajustada. -
Página 30: Platos
Platos Seleccionar el plato PPlatos Los platos están ordenados según una estructura homogénea: Con el modo de funcionamiento «Assist», se pueden P l a t o s preparar los platos más variados. El aparato selecciona Categoría ■ automáticamente los ajustes óptimos. Alimento ■... -
Página 31: Sensor De Horneado
Platos Sensor de horneado Ajuste del plato El aparato cuenta con un sensor de horneado. Este El aparato guía al usuario en todo el proceso de sensor se activa automáticamente en cuanto se configuración del plato seleccionado. selecciona un pastel de las siguientes categorías en la Utilizar el mando circular para desplazarse por los lista de selección. -
Página 32: Sometidos A Un Riguroso Control En Nuestro Estudio De Cocina
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Hornear en varios niveles JSometidos a un riguroso Utilizar el modo Aire caliente 4D. Las pastas sobre bandejas o moldes que se han introducido en el horno control en nuestro estudio al mismo tiempo no tienen por qué... - Página 33 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina más bajos. Con una temperatura más baja se consigue aparato hasta que no haya finalizado el un dorado más uniforme. En caso necesario, se podrá precalentamiento. aumentar en la siguiente ocasión. Si se desea hornear recetas propias, tomar como referencia un alimento similar que figure en la tabla.En Los tiempos de cocción no pueden reducirse...
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Página 34: Consejos Prácticos Para Pasteles Y Repostería Pequeña
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Pastel de hojaldre dulce Bandeja universal 170-180 50-60 < Pastel hojaldre, congelado Bandeja universal 200-220 35-45 <... -
Página 35: Pan Y Panecillos
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina El pastel ha quedado demasiado La próxima vez, colocar el pastel una altura más arriba. claro arriba y demasiado oscuro abajo. El pastel ha quedado demasiado La próxima vez, colocar el pastel una altura más abajo. Seleccionar una temperatura más baja y prolongar el oscuro arriba y demasiado claro tiempo de cocción. -
Página 36: Productos Ultracongelados
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Para preparar determinados alimentos es necesario Productos ultracongelados precalentar, lo cual viene indicado en la tabla. No No utilizar productos ultracongelados cubiertos de introducir el plato ni los accesorios en el interior del hielo. -
Página 37: Pizza, Quiche Y Pastel Picante
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Pizza, quiche y pastel picante Moldes para hornear Los moldes metálicos para hornear de color oscuro Su aparato proporciona numerosos tipos de son los más adecuados. calentamiento para la preparación de pizzas, quiche y Los moldes de hojalata, de cerámica y de vidrio pasteles picantes. -
Página 38: Gratinados Y Souflés
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipos calentam. utilizados: % Calor superior/inferior ■ < Aire caliente 4D $ Función pizza ■ ■ Plato Accesorios Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Pizza Pizza, fresca Bandeja de horno... -
Página 39: Ave
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina temperatura más baja se consigue un dorado más Si se desea preparar recetas propias, tomar como uniforme. En caso necesario, se podrá aumentar en la referencia los platos similares que figuran en la tabla. siguiente ocasión. - Página 40 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina A ser posible, seleccionar piezas de espesor y peso En la tabla figura información para aves con sugerencia similar. Así se doran de forma homogénea y se de peso. En caso de seleccionar un ave de mayor conservan bien jugosas.
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Página 41: Carne
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Carne Observar las instrucciones del fabricante del recipiente seleccionado. Su aparato proporciona numerosos tipos de Recipiente sin tapa calentamiento para la preparación de carne. En las Para asar carne, utilizar preferiblemente un molde de tablas de ajustes figuran los ajustes óptimos para asado hondo. - Página 42 Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Como norma general, cuanto más grande es el asado, Ajustes recomendados menor debe ser la temperatura y mayor el tiempo de En la tabla figura el tipo de calentamiento ideal para la cocción.
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Página 43: Pescado
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Nivel Duración inserción lentam. ra en °C de grill en minu- Salchichas Salchichas para asar Parrilla 10-15 Platos de carne Asado de carne picada, 1 kg Recipiente abierto 170-180 60-70... -
Página 44: Recipiente Sin Tapa
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina comenzar siempre probando con los valores más Recipiente sin tapa Para preparar pescado entero, utilizar preferiblemente bajos. En caso necesario, se podrá aumentar en la un molde de asado hondo. Colocar el molde sobre la siguiente ocasión. -
Página 45: Verduras Y Guarniciones
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Verduras y guarniciones Bandeja universal o bandeja de horno Introducir la bandeja universal o la bandeja de horno En este apartado figura información para la preparación con cuidado hasta el tope, con la inclinación hacia la de parrilladas de verdura, patatas y productos de puerta del aparato. -
Página 46: Tipos De Calentamiento Eco
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipos de calentamiento eco Moldes para hornear y recipientes Los moldes metálicos para hornear de color oscuro Aire caliente eco y calor superior/inferior eco son tipos son los más adecuados. Esto permite ahorrar hasta un de calentamiento inteligentes que permiten preparar 35 por ciento de energía. -
Página 47: Presencia De Acrilamida En Alimentos
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Plato Accesorio / recipiente Altura de Tipo ca- Temperatu- Duración inserción lentam. ra en °C en minu- Galletas Bandeja de horno 140-160 15-30 Galletas de mantequilla Bandeja de horno 140-150 25-35 Pastas pequeñas de levadura Bandeja de horno... -
Página 48: Consejos Prácticos Para Una Cocción Lenta
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina En la placa independiente, dorar la carne a fuego muy Recipiente fuerte y durante un buen rato por todos los lados, Utilizar un recipiente llano, p. ej. una fuente de servir de incluso por los extremos. -
Página 49: Deshidratar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Deshidratar Dar la vuelta a las frutas y verduras de vez en cuando. Tras secarse, desprender las piezas deshidratadas Con Aire caliente 4D se consiguen excelentes inmediatamente del papel. resultados de deshidratación de alimentos. Con este tipo de conservación, los agentes aromáticos se Ajustes recomendados concentran debido a la eliminación del agua. -
Página 50: Dejar Levar La Masa
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina base fría ni húmeda, de lo contrario podrían romperse. Finalizar la conservación Cubrir los tarros para protegerlos de corrientes de aire. Fruta No retirar las abrazaderas hasta que los tarros estén Después de algún tiempo, empiezan a ascender fríos. -
Página 51: Descongelar
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo calentam. utilizado: % Calor superior/inferior ■ Plato Recipiente / accesorio Altura de Tipo de Paso Temperatu- Dura- inserción calenta- ra en °C ción, min miento Masa de levadura, ligera Cuenco Primera fer- 35-40... -
Página 52: Platos De Prueba
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Platos de prueba Pastel de manzana cubierto Pastel de manzana cubierto en un nivel: colocar los Estas tablas han sido elaboradas para institutos de moldes desarmables oscuros uno al lado del otro. pruebas con el fin de facilitar los controles y pruebas Pastel de manzana cubierto en dos niveles: colocar los del aparato. -
Página 53: Asar Al Grill
Sometidos a un riguroso control en nuestro estudio de cocina Tipo calentam. utilizado: Asar al grill ( Grill, superficie amplia Colocar debajo la bandeja universal. De este modo se ■ recoge el líquido, mientras que el compartimento de cocción se mantiene más limpio. Plato Accesorios Altura de... - Página 56 *9001027123* 9001027123 960705...