Bosch HBG655H 1 Serie Instrucciones De Uso página 4

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P
Platos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Indicaciones sobre los ajustes . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Seleccionar el plato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Ajustar el plato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
J
Sometidos a un riguroso control en nuestro
estudio de cocina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Moldes de silicona . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Pasteles y repostería pequeña . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Pan y panecillos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Pizza, quiche y pastel picante . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Gratinados y souflés . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Ave. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Carne . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Pescado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Verduras y guarniciones. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42
Yogur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Tipos de calentamiento eco . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Presencia de acrilamida en alimentos . . . . . . . . . . . . 44
Cocción lenta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45
Deshidratar. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Elaborar conservas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
Dejar levar la masa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Descongelar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48
Conservar caliente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49
Platos de prueba . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50
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