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Utilisation
(suite)
GUIDE DE CUISSON – NIVEAUX DE PUISSANCE RÉDUITS
L 'appareil offre un choix de 10 niveaux de puissance de chauffage en plus de la puissance HIGH (ÉLEVÉE); on peut ainsi choisir le niveau
de puissance de chauffage le plus approprié pour l'aliment à cuire. Le tableau ci-dessous permet de choisir le niveau de puissance de
chauffage approprié pour divers aliments.
NIVEAU DE
PUISSANCE ÉNERGÉTIQUE DU FOUR
10
(Puissance élevée)
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
PUISSANCE DE
100%
90%
80%
70%
60%
50%
40%
30%
20%
10%
UTILISATION
• Ébullition d'eau
• Cuisson de bœuf haché
• Préparation de bonbons/confiserie
• Cuisson de légumes et fruits frais
• Cuisson de poisson ou volaille
• Préchauffage d'un plat de brunissage
• Préchauffage de liquide
• Tranches de bacon.
• Réchauffage rapide de tranches de viande
• Cuisson d'oignons, de céleri et poivrons verts (sautés)
• Réchauffage
• Cuisson d'œufs brouillés
• Cuisson de pain et produits de céréales
• Cuisson de mets à base de fromage ou veau
• Cuisson de gâteau, muffins, biscuits, etc.
• Cuisson de pâtes
• Cuisson de viande, volaille entière
• Cuisson d'entremets
• Cuisson de poulet entier, dinde, côte de porc, rôti de côtes, rôti de longe
• Toute cuisson de pièces de viande moins tendres
• Réchauffage de mets préparé surgelé
• Décongélation de viande, volaille et produits de la mer
• Cuisson d'une petite quantité d'aliments
• Fin de cuisson pour mets en sauce, ragoûts et certaines sauces
• Amollissement de beurre et fromage en crème
• Chauffage d'une petite quantité d'aliments
• Amollissement de crème glacée
• Levée de pâte à pain (avec levure)
• Période d'attente
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