Informaciones Sobre Las Seguridades; Precauciones Generales; Seguridades Mecánicas; Seguridades Eléctricas - CELME FAMILY 220 CE Manual De Instalación

1.1 PRECAUCIONES GENERALES

LA MÁQUINA CORTADORA TIENE QUE SER UTILIZADA POR PERSONAL ADIESTRADO QUE
TIENE QUE CONOCER LAS NORMAS PARA EL USO Y DE SEGURIDAD QUE CONTIENE EL
MANUAL POR EMPLEO DOMESTIC.
EN EL CASO DE ALTERNAR EL PERSONAL, ÉSTE TIENE QUE SER ADIESTRADO.
AUNQUE LA MÁQUINA ESTÁ PROVISTA DE VARIOS SISTEMAS DE SEGURIDAD HAY QUE EVITAR
ACERCAR LAS MANOS A LA CUCHILLA Y A LAS PARTES EN MOVIMIENTO.
ES IMPORTANTE, ANTES DE EMPEZAR LA LIMPIEZA Y CUALQUIER TIPO DE MANTENIMIENTO,
DESCONECTAR LA MÁQUINA DE LA RED DE ALIMENTACIÓN ELÉCTRICA.
CONTROLAR PERIÓDICAMENTE EL ESTADO DE LOS CABLES Y DE LAS PARTES ELÉCTRICAS.
NO USAR LA MÁQUINA CON PRODUCTOS ULTRACONGELADOS O BIEN CON CARNES O
PESCADOS CON HUESO Y PRODUCTOS NO ALIMENTICIOS.
SI LA CUCHILLA, DESPUÉS DE VARIOS AFILADOS HA DISMINIUDO EN 10 MM, DIRIGIRSE A LA
ASISTENCIA PARA SUSTITUIRLA.
NO EFECTUAR
ESPECIALIZADO.
1.2 SEGURIDADES MECÁNICAS
LAS MÁQUINAS CORTADORAS DE NUESTRA FABRICACIÓN QUE SE DESCRIBEN EN ESTE MANUAL
CUMPLEN, POR LO QUE RESPECTA A LAS SEGURIDADES CONTRA LOS RIESGOS DE TIPO
MECÁNICO, CON LAS DIRECTIVAS CEE 2004/108 Y PARA LA CONFORMIDAD HIGIÉNICA CON LA
DIRECTIVA CEE 1935/2004, ROHS 2002/95/EEC - RAEE 2002/96/EEC REACH 1907/2006
LAS SEGURIDADES SE OBTIENEN CON:
APLICACIÓN DE ANILLO FIJO CUBRECUCHILLAS
PLATO PORTAPRODUCTOS FIJO
VARIAS PROTECCIONES EN EL PLATO PORTAPRODUCTOS
FONDO DE CIERRE PARA IMPEDIR EL ACCESO DE LAS MANOS A LAS PARTES ELÉCTRICAS O
EN MOVIMIENTO.
1.3 SEGURIDADES ELÉCTRICAS
LAS SEGURIDADES CONTRA LOS RIESGOS ELÉCTRICOS HAN SIDO REALIZADAS DE ACUERDO
CON LAS NORMAS CEE 73/23CENELEC EN 335-2-64.
TODAS LAS PARTES ELÉCTRICAS Y LA ÓPTIMA RESISTENCIA DE TODOS LOS MATERIALES
EMPLEADOS, LAS MÁQUINAS QUE FABRICAMOS PUEDEN SER INSTALADAS Y SE PUEDE
TRABAJAR CON ELLAS TRANQUILAMENTE EN AMBIENTES HÚMEDOS.
CUIDADO: DE ACUERDO CON EL PUNTO 1.7.2 "ADVERTENCIAS CON RESPECTO A LOS RIESGOS
RESIDUALES" DE LAS DIRECTIVAS CEE 89/392 Y 91/368, SE ADVIERTE QUE LAS PROTECCIONES
APLICADAS NO ELIMINAN TOTALMENTE EL RIESGO DE CORTE AÚN REDUCIENDO TANTO LA
POSIBILIDAD COMO LA ENTIDAD DEL DAÑO. LAS PROTECCIONES Y LAS SEGURIDADES HAN
SIDO REALIZADAS EN ESTRECHA CONFORMIDAD A LA NORMATIVA
LA SERIE DE MÁQUINAS CORTADORAS "FAMILY-FA" HA SIDO REALIZADA CON LAS SIGUIENTES
CARACTERÍSTICAS:
POSIBILIDAD DE TRABAJO INTERMITENTE
SEGURIDAD EN EL USO, LIMPIEZA, MANTENIMIENTO
MÁXIMA HIGIENE GARANTIZADA POR UNA PARTICULAR ELABORACIÓN DEL PROYECTO Y
REALIZACIÓN DE TODAS LAS PARTES SIN SALIENTES PARA FACILITAR LA LIMPIEZA, CON
ACERO INOX Y ALEACIÓN DE ALUMINIO ANODIZADO.

1) INFORMACIONES SOBRE LAS SEGURIDADES

PERSONALMENTE
2) CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
REPARACIONES, SINO
DADO EL PERFECTO AISLAMIENTO DE
DIRIGIRSE A PERSONAL
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