INSTRUCCIONES DE USO
Utilizar el termómetro para carnes:
El termómetro para carnes mide la temperatura interna de la carne y es práctico para indicar cuándo los alimentos
han alcanzado la temperatura recomendada para su consumo seguro. Consulte el cuadro de la página 77 para
conocer las temperaturas adecuadas de los alimentos. Para colocarlo correctamente, extraiga la sonda de la funda y
empuje el extremo del termómetro hacia el centro de la parte más gruesa de la carne. Esta sección de la carne es la
que se deberá cocinar durante más tiempo. Si la carne tiene hueso, evite que este haga contacto con el extremo del
termómetro durante la cocción. Si el termómetro no se usa en el proceso de cocción, debe permanecer dentro de la
funda. Para obtener más información sobre seguridad de los alimentos, llame a la Línea de Información de Carnes y
Aves del Departamento de Agricultura de los EE. UU. (USDA, por su sigla en inglés) al 1-888-MPHOTLINE
(888-674-6854), de Washington, D. C.
También puede escribir a: mphotline.fsis@usda.gov.
O puede visitar el sitio web del USDA: www.fsis.usda.gov.
Sonda para carne dentro de la funda
Utilizar la luz del gabinete del ahumador:
Cuando se necesite mayor iluminación dentro del gabinete del ahumador, presione el botón de la luz ( ) y abra la
puerta del gabinete con cuidado. Es más útil iluminar el gabinete del ahumador cuando la puerta está abierta.
El ahumador SE CALIENTA durante el uso. Use guantes termorresistentes para acceder al interior
de la unidad.
Sonda para carne fuera de la funda
PRECAUCIÓN
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