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Le déjeuner
STEAK AU FROMAGE
Ingrédients:
2 lb de bœuf finement tranché
1 oignon émincé
2 poivrons verts tranchés
1 c. À thé de poudre d'ail
2 c. À table de beurre
Sel et poivre au goût
3 c. À table de vinaigre de cidre
12 à 16 tranches de fromage Provolone
1 pot de Cheese Whiz
6 rouleaux Hoagie
Instructions:
1. Préchauffez grillé à feu moyen-élevé.
2. Ajoutez une cuillère à soupe de beurre et un peu d'huile à la plaque du cuisson.
3. Ajouter les oignons et les poivrons à la plaque du cuisson.
4. Assaisonner avec du sel, du poivre, du vinaigre et ½ c. À thé de poudre d'ail. Mélanger
pour combiner.
5. Ajoutez une autre cuillère à soupe de beurre et un peu d'huile à la plaque du cuisson.
6. Ajoutez du bœuf à la plaque du cuisson et hachez-le davantage avec vos spatules en métal pour
assurer une cuisson uniforme.
7. Assaisonner le bœuf avec du sel, du poivre et ½ c. À thé de poudre d'ail.
8. Lorsque la viande est cuite, divisez-la en 6 piles sur le dessus de la plaque du cuisson.
9. Tournez la plaque du cuisson à feu moyen et ajoutez quelques cuillères à soupe de Cheese Whiz à
chaque tas de viande.
10. Répartissez les légumes uniformément entre les six piles de viande.
11. Ajouter 2 à 3 tranches de fromage provolone à chaque pile.
12. Séparez les petits pains et faites-les griller sur la plaque du cuisson.
13. Une fois que le fromage est fondu, mettre chaque pile de viande sur un rouleau de pain et
servir chaud.
D-3
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