Pan y pizza
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Pan blan-
190
1)
co
Pan de
190
centeno
230 - 250
1)
Pizza
200
1)
Galletas
1) Precaliente el horno 10 minutos.
Flanes
Bóveda/Calor Inferior
Alimento
Temperatura
(°C)
Pudin de
200
pasta
Pudin de
200
verduras
180
1)
Quiches
180 - 190
1)
Lasaña
Canelo-
180 - 190
1)
nes
1) Precaliente el horno 10 minutos.
34
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
1
190
1
180
1
230 - 250
3
190
Posición de
Temperatura
la parrilla
(°C)
2
180
2
175
1
180
2
180 - 190
2
180 - 190
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
1
60 - 70
1
30 - 45
1
10 - 20
3
10 - 20
Turbo
Tiempo (min) Comentarios
Posición de
la parrilla
2
40 - 50
2
45 - 60
1
50 - 60
2
25 - 40
2
25 - 40
1 - 2 pie-
zas, 500 g
cada pieza
En molde
para pan
En bande-
ja de re-
postería o
bandeja
honda pa-
ra asar
En bande-
ja
En un mol-
de
En un mol-
de
En un mol-
de
En un mol-
de
En un mol-
de