Mantenimiento; Limpieza - Hoshizaki DCM-60KE-HC Manual De Instrucciones

ESPAÑOL
Si va a tener el dispensador de hielo apagado durante dos o más días, drénelo para evitar la contaminación en el circuito de
agua.
1) Siga las instrucciones de "6. DESCONEXIÓN".
2) Desconecte la manguera de entrada de la llave de paso de agua y vacíela.
3) Solicite a personal cualificado que realice el drenaje del dispensador de hielo.
III. MANTENIMIENTO

1. LIMPIEZA

Antes de realizar cualquier operación de limpieza o mantenimiento, desenchufe el dispensador de cubitos de hielo de la red
eléctrica.
Esta máquina no debe limpiarse con un chorro de agua.
Si va a utilizar un detergente neutro o hipoclorito sódico, lea bien y asegúrese de entender las instrucciones proporcionadas
para evitar posibles problemas de salud.
Solicite a personal capacitado de mantenimiento la limpieza y esterilización del sistema de agua del dispensador de hielo al
menos dos veces al año y la revisión y limpieza del condensador al menos una vez al año.
Para prevenir posibles averías, no limpie las piezas de plástico con agua a más de 40 °C ni en un lavavajillas.
[a] Exterior
Limpie el exterior al menos una vez por semana con un trapo limpio y suave. Utilice un trapo humedecido con un detergente
neutro para eliminar la grasa o la suciedad.
[b] Panel frontal, boca de descarga, pulsador, limpieza/esterilización de la salida de dispensación de hielo
(diaria)
1) Extraiga la cubierta delantera sosteniendo las muescas
a ambos lados y tirando de ella hacia usted. Véase "II. 3.
CUBIERTA DELANTERA".
2) Afloje la abrazadera para desconectar el conducto de agua
(A).
3) Sostenga los enganches a ambos lados de la boca de
descarga y tire de ella hacia usted.
4) Mezcle 1 litro de agua con 4 mL de una solución de
hipoclorito sódico al 5,25% en un recipiente adecuado,
o bien utilice el esterilizador de agua recomendado por
Hoshizaki siguiendo las instrucciones.
5) Empape un trapo limpio con la solución y limpie la cubierta
delantera.
6) Sumerja la boca de descarga en la solución durante más
de 3 minutos. Utilice el accesorio del cepillo para limpiar
el conducto de agua (B). Aclárela con abundante agua y
sacúdala para eliminar el exceso de líquido.
Nota: El uso de un trapo para secarla podría contaminarla.
HIGIENE
ADVERTENCIA
ATENCIÓN
AVISO
Conducto
de agua (A)
Banda
Boca de
descarga
70
Boca de
descarga
Cubierta delantera
Conducto
de agua (B)
Cepillo
Pulsador
Enganche
(ambos
lados)
Salida de
dispensación
de hielo