Bosch NCM61.A Serie Instrucciones De Uso página 13

Ηλεκτρικές εστίες
Πριν τη πρώτη χρήση
Για να εξαφανιστεί η μυρωδιά της καινούργιας συσκευής, συνδέστε
τις εστίες, τη μία μετά την άλλη και χωρίς σκεύος, στη μέγιστη ισχύ
για πέντε λεπτά. Μην συνδέετε περισσότερες από μία εστία τη
φορά. Σε αυτό το διάστημα είναι σύνηθες να βγαίνουν ατμοί και
μυρωδιές, με τον καιρό όμως θα χαθούν.
Προσοχή!
Μην χρησιμοποιείτε τις εστίες δίχως σκεύη, εκτός από την πρώτη
προθέρμανση.
Λειτουργία
Πώς να την ανάψετε
Γυρίστε το διακόπτη προς τα αριστερά μέχρι την επιθυμούμενη
θέση.
Θέση 1: ελάχιστη ισχύς
Θέση 6 ή 9 (ανάλογα με το μοντέλο): μέγιστη ισχύς.
Υπόδειξη: Συστήνετε να χρησιμοποιείτε τη μέγιστη ισχύ στην
έναρξη της μαγειρικής και να περάσετε σε επίπεδα μεσαίας ισχύς
με την πάροδο μερικών λεπτών
Πώς να τη σβήσετε
Γυρίστε το διακόπτη προς τα δεξιά μέχρι τη θέση σβησίματος
Παραμένουσα θερμότητα
Μπορείτε να σβήστε την ηλεκτρική εστία λίγο πριν τελειώσετε με το
μαγείρεμα. Η παραμένουσα θερμότητα σας επιτρέπει να συνεχίσετε
Υποδείξεις χρήσης
Οι ακόλουθες προτάσεις θα σας βοηθήσουν να εξοικονομήσετε
ενέργεια και να μην προκαλέσετε ζημιές στα σκεύη:
Χρησιμοποιήστε σκεύη με μεγέθος κατάλληλο για την εστία. Η
■
διάμετρος της βάσης του σκεύους πρέπει να είναι όμοια με την
εστία, ποτέ μικρότερη.
Χρησιμοποιήστε σκεύη με βάση επίπεδη και λεία.
■
Μην χρησιμοποιείτε παραμορφωμένα σκεύη, τα οποία είναι
■
ασταθή πάνω στην εστία
Τοποθετήστε το σκεύος σωστά στο κέντρο της εστίας. Σε
■
αντίθετη περίπτωση μπορεί να γείρει.
Πάντα να μαγειρεύετε με τα καπάκια των σκευών.
■
Μην χτυπάτε τη βάση εστιών, και μην τοποθετείτε πάνω της
■
υπέρβαρα αντικείμενα.
Χειριστείτε τα σκεύη με προσοχή πάνω στη βάση εστιών.
■
Μην καλύπτετε τη βάση εστιών με αλουμινόχαρτο ή παρόμιο
■
είδος χαρτιού ενώ μαγειρεύετε. Μπορεί να φθείρει τη βάση
εστιών.
Αποφύγετε την υπερχείλιση υγρών πάνω στη βάση εστιών και
■
πάνω στις εστίες. Χρησιμοποιήστε βαθιές κατσαρόλες εάν
μαγειρεύετε με πολύ υγρό.
Διατηρήστε στεγνή τη βάση εστιών. Το αλμυρό νερό και τα υγρά
■
σκεύη μπορεί να την φθείρουν. Μη μαγειρεύετε με υγρά σκεύη.
το μαγείρεμα για μερικά λεπτά, κατά αυτό τον τρόπο εξοικονομείτε
ενέργεια.
Συμβουλές μαγειρικής
Οι ακόλουθες προτάσεις είναι προσανατολιστικές. Η ισχύς θα
πρέπει να αυξάνεται για:
σημαντικές ποσότητες υγρών,
■
προετοιμασία για μεγάλα πιάτα.
■
σκεύη χωρίς καπάκι.
■
Τρόπος μαγειρέματος
Λιώσιμο: σοκολάτα. βούτυρο,
ζελατίνα.
Ψήσιμο: ρύζι, μπεσαμέλ,
ραγκού.
Ψήσιμο: πατάτες, μακαρόνια,
λαχανικά.
Ελαφρύ τσιγάρισμα: στιφάδο,
ψητά σε ρολό.
Μαγείρεμα στον ατμό: ψάρι.
Θέρμανση, διατηρήστε ζεστά:
έτοιμα πιάτα.
Ψήσιμο: εσκαλόπ, μπριζόλες,
ομελέτες.
Μαγείρεμα και τσιγάρισμα
Ισχύς Ισχύς
(6 θέσεις) (9 θέσεις)
1-2 1-2
1-2 2-3
2-3 4-5
2-3 4-5
3 5
3-4 2-3-4-5
4-5 6-7-8
6 9
13