Electrolux GHL3046SW Manual De Instrucciones página 18

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resultados de la cocción y se dañe el
esmalte.
10.2 Repostería
• No abra la puerta del horno antes de
que transcurran 3/4 partes del tiempo
de cocción establecido.
10.3 Carnes y pescados
• Utilice una bandeja honda con los
alimentos muy grasos para evitar que
el horno quede manchado de forma
permanente.
• Antes de trinchar la carne, déjela
reposar unos 15 minutos, como
mínimo, para que retenga los jugos.
• Para evitar que se forme mucho
humo en el horno, vierta un poco de
agua en la bandeja honda. Para evitar
la condensación de humos, añada
Carne
Alimento
Cerdo asado
Ternera asada
Rosbif
Pastel de carne
Cerdo asado envuelto en
bacon (con bacon)
Rosbif
Caza asada
Aves y pescado
Alimento
Nuggets de pollo (coloque
papel de aluminio en la
bandeja)
Pollo
Pato
Ganso
agua después de cada vez que se
seque.
10.4 Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción dependen del
tipo de alimento, de su consistencia y del
volumen.
Inicialmente, supervise el rendimiento
cuando cocine. Busque los ajustes
óptimos (de calor, tiempo de cocción,
etc.) para sus recipientes, recetas y
cantidades cuando utilice este horno.
10.5 Cocción en el horno a gas
Cantidad Temperatura
(kg) (°C)
1 190 - 200
1 190 - 200
1 200 - 210
1 200 - 210
1.2 200 - 210
1 220 - 230
- 200 - 210
Cantidad Temperatura
(kg) (°C)
- 200 - 210
1 - 1.2 210 - 220
1.5 - 2 170 - 180
3 170 - 180
El tiempo no incluye el
precalentamiento.
Precaliente siempre el horno
vacío durante 10 minutos.
Tiempo (min)
80 - 100
85 - 95
60 - 80
80 - 90
85 - 95
30 - 50
80 - 90
Tiempo (min)
13 - 16 - 26
80 - 100
65 - 75 - 95
190 - 210
Posición
de la pa‐
rrilla
3
3
3
3
3
3
3
Posición
de la pa‐
rrilla
3
3
3
3