Programma's Gebruiken - Springlane Nina Manual De Instrucciones

Juiste deegtextuur
Is het deeg te vochtig, voeg dan wat extra
meel toe en laat het deeg kort verder
kneden.
• Voor de eenvoudige bediening heeft
Nina twee voorgeprogrammeerde pro-
gramma's: de Plain- en de Egg-Pas-
ta-modus. Hier wordt de exacte hoe-
veelheid vloeistof getoond die nodig is
voor een gewenste hoeveelheid meel
tussen de 200 en 600 gram. In het
hoofdstuk Programma's gebruiken lees
je hoe je de programma's gebruikt.
36
• Indien je eigeel en water gebruikt, roer
deze dan grondig door elkaar voordat
je ze toevoegt aan de mengkom.
• Afhankelijk van het gebruikte meel,
de vloeistof of de temperatuur van de
ingrediënten kan de verhouding tussen
droge ingrediënten en vloeistof licht
afwijken. Om de optimale textuur te
krijgen, raden wij je aan om steeds
kleine hoeveelheden (5-10 ml) vloei-
stof toe te voegen en eventueel nog
wat extra meel toe te voegen.
• Wanneer je 3-5 gram zout in water
oplost en aan de pasta toevoegt, krijgt
deze wat meer bite.
• Als je 3-5 ml olie in het deeg doet,
wordt de pasta wat zachter.
• Hoe verser de pasta is als je deze
gebruikt, hoe beter de smaak is.
• Pasta zonder ei of andere gekoelde
ingrediënten kun je volledig laten dro-
gen en op deze manier lang bewaren.
Andere pasta kun je beter invriezen.

PROGRAMMA'S GEBRUIKEN

1. Steek de stekker in het stopcontact.
Als Nina in de stand-bymodus staat,
kun je haar weer activeren door op een
willekeurige knop te drukken.
2. Zet de machine in elkaar.
3. Druk op Scale/Tare-knop om de weeg-
schaal terug te zetten op 0.