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ÁGUA QUENTE E VAPOR
A máquina tem disponíveis, 2 torneiras de vapor e 1 de água que permitem fazer chá, aquecer
leite ou ponche e fazer cappucino.
É importante abrir a torneira de vapor 1 ou 2 segundos antes de a utilizar para limpeza de
eventuais resíduos de uma utilização anterior. É também importante a limpeza da respectiva
vareta com um pano húmido após a sua utilização.
LIMPEZA
1 - Limpeza diária
Ao fim do dia, antes de desligar a máquina deve efectuar a limpeza do grupo, utilizando o filtro
cego que acompanha a máquina fazendo várias distribuições em cada grupo.
Limpar os guias do porta-filtro com um pano/esponja e lavar os filtros e porta-filtros utilizando
um pouco de detergente para retirar a gordura de café acumulada.
Limpar o tabuleiro e grelha onde cai o café.
2 - Limpeza semanal
Semanalmente deve colocar uma colher de detergente específico para máquina de café no filtro
cego e colocá-lo no grupo ligando-o cerca de 30 segundos. Deve repetir a operação até que a
água do grupo saia completamente limpa. Deve repetir a operação em todos os grupos.
Deve retirar as grelhas porta-chávenas, lavá-las e limpa-las convenientemente e o tabuleiro onde
estas se encontram. Deve também
proceder à limpeza do depósito plástico
de descarga da máquina. A carroçaria
deve ser limpa com um pano húmido,
evitando o uso de detergentes abrasivos
ou solventes.
Quinzenalmente
deve
regeneração
do
conformidade
com
específicas que acompanham o mesmo.
MANUTENÇÃO E REPARAÇÃO
Todas as operações de manutenção e
reparação devem ser efectuadas por
pessoal especializado e devidamente
autorizado pelo fabricante.
Utilize unicamente peças de assistência da
origem.
proceder
à
depurador
em
as
instruções
Fig. 1
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