Pão e Pizza
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Pão bran-
190
1)
co
Pão de
190
centeio
Pãezi-
190
1)
nhos
190
1)
Pizza
200
1)
Scones
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
Flans
Aquecimento inferior/
Alimento
Temperatura
(°C)
Flan de
180
massa
Flan de
200
vegetais
Quiches
190
Lasanha
200
Canelones
200
Pudim
220
1)
Yorkshire
1) Pré-aqueça o forno durante 10 minutos.
10
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
1
1
2
1
3
superior
Posição de
Temperatura
prateleira
2
2
1
2
2
2
Cozedura ventilada
Posição de
(°C)
prateleira
195
1
190
1
180
2 (1 e 3)
190
1
190
2
Cozedura ventilada
Posição de
(°C)
prateleira
180
2
200
2
190
1
200
2
200
2
210
2
Tempo (min.) Comentários
60 - 70
1 - 2 pe-
ças, 500 g
cada peça
30 - 45
Em forma
de pão
25 - 40
6 - 8 pãe-
zinhos em
tabuleiro
para assar
20 - 30
Em tabu-
leiro para
grelhar
10 – 20
Em tabu-
leiro para
assar
Tempo (min.) Comentários
40 - 50
Em forma
45 - 60
Em forma
40 - 50
Em forma
25 - 40
Em forma
25 - 40
Em forma
20 - 30
6 formas
de pudim