Tabla para freír con aire
¡ADVERTENCIA! UTILICE SIEMPRE UN TERMÓMETRO DE CARNE PARA ASEGURAR QUE LAS CARNES
Y LOS PESCADOS SE COCINEN COMPLETAMENTE ANTES DE COMER. La tabla siguiente tiene el
propósito de ser solamente una guía. La cantidad de alimento que se alimenta en el aire, el espesor o
densidad del alimento y si el alimento es fresco, descongelado o congelado puede alterar el tiempo de
cocción necesario.
Alimentos
Verduras (asadas)
Brócoli (asado)
Aros de cebolla fritos (congelados)
Tequeños (congelados)
Batatas fritas (frescas, cortadas a mano, 1/8 a 1/16-pulg. de espesor)
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa 2)
Papas fritas, (frescas, cortadas a mano, 1/4 a 1/3-pulg. de espesor)
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa 2)
Papas fritas, finas (congeladas) 3 copas
Papas fritas, gruesas (congeladas) 3 copas
Rollo de carne, 1 lb.
Hamburguesas, 1/4 lb. (hasta 4)
Hot Dogs /Salchichas
Alitas de pollo (frescas/descongeladas),
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa 2)
Palitos de pollo,
Blanquear (Etapa 1)
Freír con aire (Etapa2)
Pollo
Pollo empanado (congelado)
Palitos de bagre (descongelados, rebozados) 400ºF
Palitos de pescado (congelados)
Tartas de manzana
Donuts
Galletas fritas
*Add 3 minutes to the AIR FRY TIME to allow the Air Fryer to preheat.
TENGA EN CUENTA:
El USDA recomienda que las carnes como la carne de res y el cordero, etc., se cocinen a una temperatura
interna de 145ºF / 63ºC. El cerdo debe cocinarse a una temperatura interna de 160ºF / 71ºC y las carnes de
ave deben ser cocinados a una temperatura interna de 170ºF/77ºC - 180ºF/82ºC para asegurarse de que
cualquier bacteria dañina ha sido matada. En el recalentamiento de carnes/carnes de ave, también deben
cocinarse a una temperatura interna de 165ºF/74ºC.
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TEMP
TIEMPO DE FREÍR CON AIRE* TIEMPO
400ºF
15 - 20 minutos
400ºF
15 - 20 minutos
400ºF
12 – 18 minutos
350ºF
8 – 12 minutos
325ºF
15 minutos
350ºF
10 – 15 minutos
325ºF
15 minutos
350ºF
10 – 15 minutos
400ºF
12 – 16 minutos
400ºF
17 – 21 minutos
350ºF
35 – 40 minutos
350ºF
10 – 14 minutos
350ºF
10 – 15 minutos
325ºF
15 minutos
350ºF
10 minutos
350ºF
13 minutos
400ºF
5 minutos
350ºF
20 - 30 minutos
350ºF
10 - 15 minutos
10 - 15 minutos
400ºF
10 - 15 minutos
400ºF
10 minutos
350ºF
8 minutos
350ºF
8 minutos
24
TAREA
8 minutos
agítelo
8 minutos
agítelo
8 minutos
agítelo
—
—
8 minutos
agítelo
5 minutos
agítelo
8 minutos
agítelo
5 minutos
agítelo
8 minutos
agítelo
10 minutos
agítelo
—
—
(poco a bien hecho)
—
6 minutos
voltéalo
8 minutos
agítelo
5 minutos
agítelo
13 minutos
voltéalo
3 minutos
agítelo
10 minutos
voltéalo
5 minutos
agítelo
5 minutos
voltéalo
5 minutos
voltéalo
—
—
4 minutos
voltéalo
4 minutos
voltéalo
2018-07-17 9:31 AM