Tabla De Calentamiento; Cocinar; Recomendaciones De Cocción; Tabla De Cocción - Profi Cook PC-MWG 1117 Instrucciones De Servicio

Tabla de calentamiento

Comestibles / alimento
Líquidos
1 taza
0,5 ℓ
0,75 ℓ
Recomendación: Ponga una varilla de cristal en el recipiente para
evitar sobrecalentamientos, y remueva bien antes de
beber.
Platos
Costillas + patatas y verduras
Goulash con fideos
Carne + puré + salsa
Recomendación: Humedecer levemente antes de cocinar; remover de
vez en cuando.
Carne
Costillas, rebozadas
Albóndigas, 4 trozos
Asado
Recomendación: Unte con aceite para que el rebozado o la superficie
no se ablanden.
Aves
½ pollo
Fricandó de pollo
Recomendación: Untar con aceite; remover ocasionalmente.
Guarniciones
Fideos, arroz, 1 ración
2 raciones
Patatas
Recomendación: Humedecer ligeramente antes de cocinar.
Sopas / salsas
Caldo, 1 plato
Sopa con sólidos
Salsas
Alimentos infantiles
Leche
Puré
Recomendación: Agitar o remover por completo. Comprobar la
temperatura

Cocinar

Recomendaciones de cocción
Siga las orientaciones ofrecidas en la tabla de cocción y la receta. Contro-
le el proceso de cocción si aún no tiene mucha experiencia.
Puede abrir la puerta del dispositivo en cualquier momento. El dispositivo
se apagará automáticamente.
Sólo continuará el funcionamiento cuando se cierre la puerta y se pulse
de nuevo el botón START.
Los alimentos refrigerados precisan de un tiempo de cocción superior que
los que están a temperatura ambiente.
Cuanto más gruesos sean los alimentos, mayor será el tiempo de
cocción. La carne cortada en trozos grandes, por ejemplo, precisa de una
cocción más larga que la misma cantidad de carne cortada en tiras. Se
recomienda cocinar cantidades mayores de alimentos a potencia máxima
y hacerla cocer a fuego lento, a media potencia, para obtener una cocción
más uniforme.
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PC-MWG1117_IM
Potencia de Tiempo
Canti-
microondas aprox. Tapa
dad
en % en min.
150 g P 100 0,5 - 1 no
500 g P 100 3,5 - 5 no
750 g P 100 5 - 7 no
450 g P 100 2,5 - 3,5
450 g P 100 2 - 2,5
450 g P 100 2,5 - 3,5
200 g P 100 1 - 2 no
500 g P 100 3 - 4 no
250 g P 100 2 - 3 no
450 g P 100 3,5 - 5 no
400 g P 100 3 - 4,5
150 g P 100 1 - 2
300 g P 100 2,5 - 3,5
500 g P 100 3 - 4
250 g P 100 1 - 1,5
250 g P 100 1,5 - 2
250 g P 100 1 - 2
100 ml P - 40 0,5 - 1 no
200 g P - 40 1 - 1,5 no
Los alimentos inferiores se cocinan con mayor rapidez que los que están
encima. Distribuya los alimentos tan bajos como sea posible. Ponga las
partes más delgadas, como los muslos de pollo o los filetes de pescado,
en el centro, o déjelas solapadas.
Las cantidades más pequeñas de alimentos se cocinan más rápido que
las más grandes. La siguiente norma general es aplicable:
Doble cantidad = casi el doble de tiempo
La mitad = la mitad del tiempo
Si no puede encontrar el tiempo exacto de cocción de un plato, puede
aplicar la norma siguiente:
Por cada 100 g aprox. 1 minuto de cocción
Todos los alimentos que tape en un fogón normal también deben taparse
sí
en el microondas.
sí
Una tapa evitará que los alimentos se sequen. Un plato invertido, papel
sí
antigrasa o láminas para cocción en microondas son adecuados como
tapas. Cocine los alimentos que deban dorarse sin tapa.
Tabla de cocción
Comestibles /
alimento
Verduras
Berenjena
Coliflor
Brécol
sí
Achicoria
Guisantes
Hinojo
sí
Judías verdes
sí
Patatas
sí
Nabos
Puerros
Maíz en mazorca
sí
Zanahorias
sí
Pimientos
sí
Coles de bruselas
Espárragos
Tomates
Calabacín
Recomendación: Corte las verduras en pequeños trozos y cuézalas
con 2 - 3 cucharadas de líquido. Remueva ocasio-
nalmente. Cocine a fuego lento 3 - 5 minutos y
sazone inmediatamente antes de servir.
Frutas
Manzana o pera al horno 500 g
Ruibarbo asado
Manzana al horno, 4
Recomendación: Añadir 125 ml de agua; el zumo de limón evita que la
fruta pierda color; cocinar a fuego lento 3 - 5 minutos.
Carne *)
Carne en salsa
Goulash, tiras de venado 500 g
Redondo de ternera
Recomendación: Remover ocasionalmente, dejar reposar 3 - 5 minutos.
Aves *)
Fricandó de pollo
Sopa de pollo
Recomendación: Remover ocasionalmente, dejar reposar 3 - 5 minutos.
Potencia de
Can- Tiempo aprox.
microondas
tidad en min.
en %
500 g P - 80 7 - 10
500 g P - 80 13 - 15
500 g P - 80 6 - 9
500 g P - 80 6 - 7
500 g P - 80 6 - 7
500 g P - 80 8 - 11
300 g P - 80 13 - 15
500 g P - 80 9 - 12
500 g P - 80 8 - 10
500 g P - 80 7 - 9
250 g P - 80 7 - 9
500 g P - 80 8 - 10
500 g P - 80 6 - 9
300 g P - 80 7 - 10
300 g P - 80 6 - 9
500 g P - 80 6 - 7
500 g P - 80 9 - 10
P - 80 5 - 8
250 g P - 80 4 - 6
500 g P - 80 7 - 9
400 g P - 80 10 - 12
P - 80 10 - 15
250 g P - 80 7 - 8
250 g P - 80 6 - 7
200 g P - 80 5 - 6
22.11.2016
Tapa
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
sí
no
sí
sí
sí
sí
sí
sí