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3.6 Calor superior e inferior /
Calor superior
Conexión
Fig. 23
3.7 Aire caliente y calor inferior
Fig. 24
12
Además del modo de servicio clásico de calor
superior e inferior dispone también de la
posibilidad de elegir sólo el calor superior por
separado. Con este modo de servicio puede tostar
de forma orientada su asado o su horneado.
Conexión:
Gire la maneta de mando "modo de servicio" al
símbolo de calor superior e inferior mediante la
maneta de mando "temperatura" a la temperatura
deseada (fig. 23).
Desconexión:
Gire la maneta de mando "temperatura" a la
posición 0. El alumbrado del horno se apaga.
Por favor tenga en cuenta las indicaciones
siguientes:
Cocer con calor inferior y superior
Con esta clase de servicio puede cocer como es
usual en un nivel.
Asar con calor inferior y superior
Coloque la carne cobre la rejilla de la parrilla o
en la sartén de parrilla. Durante el proceso de
gratinación en la parrilla, puede utilizar la sartén de
parrilla para recoger la grasa sobrante, colocando
la misma en la posición subsiguiente.
Conexión:
Gire la maneta de mando "modo de servicio" al
simbolo de
(aire caliente y calor inferior) la
maneta de mando "temperatura" a la
temperatura deseada (fig. 24).
Desconexión:
Gire la maneta de mando "temperatura" a la
posición 0. El alumbrado del horno se apaga.
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