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Aire caliente 3D
Un ventilador en la pared posterior distribuye el calor
del calentador circular de forma uniforme por el
horno.
Con el aire caliente 3D se pueden hornear al mismo
tiempo pasteles y pizzas a dos niveles. Se pueden
hornear pastas y hojaldres en tres niveles a la vez. Las
temperaturas de horno requeridas son inferiores a las
de calor superior e inferior. Puede adquirir bandejas
adicionales en un comercio especializado.
El aire caliente 3D es la opción más apropiada para
desecar.
Calor inferior
El calor inferior le permite calentar o dorar los platos
por debajo. También es apropiado para preparar
mermeladas.
Grill de infrarrojos con aire caliente
La resistencia del grill y el ventilador se conectan y
desconectan alternadamente. Durante los intervalos
de reposo de la resistencia, el ventilador hace circular
en torno a los alimentos el calor emitido por el grill. De
este modo, los asados de carne adquieren un
sabroso color dorado en toda su superficie.
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