Manuales relacionados para Bosch HEN201 2 Serie
Resumen de contenidos para Bosch HEN201 2 Serie
- Página 1 Cocina empotrada HEN201.2 [es] Instrucciones de uso ..3 [pt] Instruções de serviço ..22...
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Página 3: Tabla De Contenido
Confitar ....................19 Acrilamida en los alimentos ............20 Comidas normalizadas ............21 Hornear ....................21 Asar al grill ..................21 Produktinfo Encontrará más información sobre productos, accesorios, piezas de repuesto y servicios en internet: www.bosch-home.com y también en la tienda online: www.bosch-eshop.com... -
Página 4: Indicaciones De Seguridad Importantes
: Indicaciones de seguridad importantes Leer con atención las siguientes ¡Peligro de incendio! instrucciones. Solo así se puede manejar el Los objetos inflamables que pueda haber ■ aparato de forma correcta y segura. en el compartimento de cocción se Conservar las instrucciones de uso y pueden incendiar. -
Página 5: Peligro De Descarga Eléctrica
Al abrir la puerta del aparato puede salir Causas de daños ■ vapor caliente. Abrir la puerta del aparato ¡Atención! con precaución. No dejar que los niños se Accesorios, film, papel de hornear o recipientes en la base ■ acerquen. del compartimento de cocción: No colocar ningún accesorio en la base del compartimento de cocción. -
Página 6: Su Nuevo Horno
Su nuevo horno Le presentamos su nuevo horno. En este capítulo se explican individuales. Asimismo, se proporciona información sobre el las funciones del panel de mando y de sus elementos compartimento de cocción y los accesorios. Panel de mando En este capítulo encontrará un resumen del panel de mando. La ejecución depende del respectivo modelo de aparato. -
Página 7: Conmutadores De Las Zonas De Cocción
Conmutadores de las zonas de cocción Compartimento de cocción Los cuatro conmutadores de las zonas de cocción sirven para En el compartimento de cocción se encuentra la lámpara del seleccionar la potencia de calentamiento de las zonas de horno. Un ventilador evita que el horno se caliente en exceso. cocción individuales. -
Página 8: Antes Del Primer Uso
Accesorios especiales Número HEZ Función Parrilla HEZ 434000 Para recipientes, moldes para pasteles, asados, parrilladas y platos congelados. Bandeja de aluminio HEZ 430001 Para pasteles, pastas y galletas. Introducir la bandeja con la parte del desnivel en dirección a la puerta del horno. -
Página 9: Programar El Horno
Programar el horno Existen varias maneras de programar el horno. A continuación El mando de temperatura permite ajustar la temperatura o el se describe cómo programar el tipo de calentamiento y la nivel de grill. temperatura o el nivel de grill deseados. Tipos de calentamiento y temperatura Ejemplo de la figura: Calor superior e inferior, 190 ºC. -
Página 10: Descolgar Y Colgar Las Rejillas
No lavar en el lavaplatos. No utilizar limpiado- ¡Montaje incorrecto! Bandeja de res para hornos. Para evitar arañazos, no aluminio No mover la rejilla si los dos ganchos de sujeción no están tocar las superficies metálicas con cuchillos (opcional) encajados por completo en los orificios superiores. El ni objetos afilados similares. -
Página 11: Montaje Y Desmontaje Del Cristal De La Puerta
Montaje y desmontaje del cristal de la puerta Descolgar la puerta Abrir por completo la puerta del horno. El cristal de la puerta del horno puede extraerse para facilitar su limpieza. Abrir ambas palancas de bloqueo izquierda y derecha (figura A). Desmontaje Cerrar la puerta del horno hasta el tope. -
Página 12: Qué Hacer En Caso De Avería
¿Qué hacer en caso de avería? Cambiar la lámpara del techo del horno Con frecuencia, cuando se produce una avería, suele tratarse de una pequeña anomalía fácil de subsanar. Consultar la tabla Si la bombilla de la lámpara del horno está deteriorada, hay antes de llamar al Servicio de Asistencia Técnica. -
Página 13: Consejos Sobre Energía Y Medio Ambiente
Consejos sobre energía y medio ambiente Aquí encontrará algunos consejos sobre cómo ahorrar energía Este aparato está marcado con el símbolo de horneando y sobre cómo cuidar su aparato de la manera cumplimiento con la Directiva Europea 2012/19/UE adecuada. relativa a los aparatos eléctricos y electrónicos usados (Residuos de aparatos eléctricos y Ahorrar energía electrónicos RAEE). - Página 14 consigue un dorado más uniforme. En caso necesario, se Tablas podrá aumentar en la siguiente ocasión. En la tabla se encuentran los tipos de calentamiento óptimos para cada tipo de pastel o repostería. La temperatura y el Los tiempos de cocción se reducen en 5 ó 10 minutos si se tiempo de cocción dependerán de la cantidad y la consistencia precalienta el horno.
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Página 15: Sugerencias Y Consejos Prácticos Para El Horneado
Repostería pequeña Accesorios Altura Tipo de calen- Temperatura, Duración, tamiento °C minutos Almendrados Bandeja universal: 110-130 30-40 Bandeja de aluminio* + bandeja uni- 100-120 35-45 versal** Pasta de hojaldre Bandeja universal: 180-200 20-30 Bandeja de aluminio* + bandeja uni- 180-200 30-40 versal** * A través del Servicio de Asistencia Técnica o en los comercios especializados se pueden adquirir bandejas adicionales. - Página 16 Las cacerolas de acero inoxidable son adecuadas, aunque con Dar la vuelta a las piezas una vez transcurridos del tiempo limitaciones. La carne tarda mucho más en hacerse y se tuesta indicado. menos. En caso de usarlos, seleccionar una temperatura más La resistencia del grill se va conectando y desconectando alta o un mayor tiempo de cocción.
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Página 17: Consejos Prácticos Para Asar Convencionalmente Y Asar Al Grill
Con pato o ganso, pinchar la piel situada debajo de las alas Aves para que pueda salir la grasa. Los valores de la tabla son válidos para la preparación de los alimentos con el horno frío. Colocar el ave en la parrilla con el lado de la pechuga hacia abajo. -
Página 18: Gratinados Y Tostadas
Gratinados y tostadas Colocar siempre el recipiente encima de la parrilla. El estado del gratinado dependerá del tamaño del recipiente y Para asar directamente sobre la parrilla, introducir la bandeja de la altura del gratinado. Los datos que aparecen en la tabla universal a la altura 1. -
Página 19: Descongelar
Descongelar Extraer los alimentos del envase y colocarlos en un recipiente apropiado sobre la parrilla. El tiempo de descongelación depende del tipo y de la cantidad Colocar el ave en el plato con el lado de la pechuga hacia de los alimentos. abajo. -
Página 20: Acrilamida En Los Alimentos
35 - 70 minutos según el tipo de verdura. Transcurrido este Verduras Tan pronto como se formen pequeñas burbujas en los tarros, tiempo, apagar el horno y aprovechar el calor residual. volver a ajustar la temperatura a aprox. 120 - 140 °C. Aprox. Verduras con cocción fría en tarros de un litro Con la aparición de burbujas Calor residual Pepinillos... -
Página 21: Comidas Normalizadas
Comidas normalizadas Estas tablas han sido elaboradas para institutos de pruebas Pastas (pastel recubierto con sirope de azúcar): con el fin de facilitar los controles y pruebas de los distintos Los platos que se han introducido en el horno al mismo tiempo aparatos. - Página 22 Fazer compotas ................38 Acrilamida nos alimentos ............39 Refeições de teste ..............39 Confecção de alimentos ..............39 Grelhar ....................40 Produktinfo Obtenha mais informações relativas a produtos, acessórios, peças sobresselentes e Assistência Técnica na Internet: www.bosch-home.com e na loja Online: www.bosch-eshop.com...
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Página 23: Instruções De Segurança Importantes
: Instruções de segurança importantes Leia atentamente o presente manual. Só aparelho se surgir fumo no interior. assim poderá utilizar o seu aparelho de Desligue o aparelho e puxe a ficha da forma segura e correcta. Guarde as tomada ou desligue o disjuntor no quadro instruções de utilização e montagem para eléctrico. -
Página 24: Perigo De Choque Eléctrico
Perigo de choque eléctrico! Causas de danos As reparações indevidas são perigosas. Atenção! ■ As reparações só podem ser efectuadas Acessórios, película, papel vegetal ou recipientes sobre a ■ por técnicos especializados do serviço de base do forno: não coloque quaisquer acessórios sobre a base do forno. -
Página 25: Selector De Funções
Selector de funções Quando o forno aquece, a lâmpada sobre o selector de temperatura acende. Nas pausas de aquecimento, apaga. Em O selector de funções permite-lhe ajustar o tipo de alguns ajustes, ele não acende. aquecimento do forno. O selector de funções pode ser rodado para a direita ou para a esquerda. -
Página 26: O Seu Acessório
O seu acessório O acessório fornecido é adequado para preparar muitos Nota: O acessório pode deformar-se devido ao calor. Logo que pratos. Assegure-se de que insere sempre o acessório com o o acessório arrefeça, volta a assumir a sua forma original. A lado correcto no interior do aparelho. -
Página 27: Antes Da Primeira Utilização
Caso tenha crianças pequenas, deverá ter especial cuidado na Porta do forno - Medidas de segurança adicionais utilização do forno. No caso de tempos de cozedura prolongados, a porta do forno pode ficar muito quente. Para além disso, encontra-se disponível um dispositivo de protecção, que impede um contacto directo com a porta do forno. -
Página 28: Manutenção E Limpeza
Manutenção e limpeza Com uma manutenção e limpeza cuidadosas, garante a Solução de água morna e detergente ou Interior do conservação e o correcto funcionamento do seu forno. Aqui água com vinagre. Em caso de forte sujidade: forno explicamos os cuidados a ter com o seu forno e como limpá-lo utilizar o produto de limpeza para fornos ape- correctamente. -
Página 29: Engatar E Desengatar A Porta Do Forno
Engatar e desengatar a porta do forno Colocar as estruturas Introduzir os dois ganchos cuidadosamente nos orifícios Para limpar e desmontar os vidros da porta, pode desengatar a superiores. (Imagem A-B) porta do forno. Ambas as dobradiças da porta do forno dispõem de uma alavanca de bloqueio. -
Página 30: Desmontar E Montar Os Vidros Da Porta
Volte a fechar ambas as alavancas de bloqueio (figura C). Levante o vidro e retire-o para fora (Figura C). Feche a porta do forno. Limpe os vidros com um produto limpa-vidros e um pano macio. Perigo de ferimentos! Se a porta do forno descair para fora inadvertidamente ou uma Perigo de ferimentos! dobradiça se fechar, não agarre na dobradiça. -
Página 31: Substituir A Lâmpada No Tecto Do Forno
Substituir a lâmpada no tecto do forno Se a lâmpada do forno se fundir, deverá ser substituída. Poderá adquirir lâmpadas de substituição resistentes a altas temperaturas, de 40 Watt, junto do serviço de assistência técnica ou no comércio especializado. Use apenas estas lâmpadas. -
Página 32: Medidas A Considerar Durante O Transporte
Medidas a considerar durante o transporte Se a embalagem original já não estiver disponível Acondicione o aparelho numa embalagem protectora, para Fixe todas as peças móveis no e sobre o aparelho com uma assegurar uma protecção suficiente contra eventuais danos de fita adesiva, que possa ser removida sem deixar vestígios. - Página 33 Bolos em formas Forma Altura Tipo de Temperatura, Duração, aquecimento °C minutos Bolos batidos simples Forma de bolo inglês / de 160-180 50-60 buraco Bolos batidos finos (p. ex., bolo seco) Forma de bolo inglês / de 155-175 65-75 buraco Base de massa quebrada com rebordo Forma com fundo removível 160-180...
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Página 34: Conselhos Para Confecção De Alimentos
Conselhos para confecção de alimentos Pretende confeccionar as suas próprias Oriente-se por biscoitos semelhantes nas tabelas de cozedura. receitas. Desta modo, pode determinar se o bolo Enfie um palito de madeira no ponto mais alto do bolo, cerca de 10 minutos antes de batido está... - Página 35 Depois de pronto, embrulhe o rosbife em papel de alumínio e Carne deixe-o repousar no forno, durante 10 minutos. Decorrido metade do tempo, vire as peças de carne. Se assar carne de porco com courato, faça cortes em cruz no Quando o assado estiver pronto, deverá...
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Página 36: Conselhos Para Assar E Grelhar
Aves Peso Acessórios e Altura Tipo de aque- Temperatura °C, Duração, recipientes cimento nível do grelhador minutos 2 pernas de peru cada 800g Grelha 180-200 80-100 recipiente adequado para ir ao forno na barriga do peixe, para Peixe que este fique mais estável. Vire as postas de peixe após do tempo indicado. -
Página 37: Produtos Pré-Confeccionados
Produtos pré-confeccionados Se forrar o acessório com papel antiaderente, certifique-se de que o papel é resistente às temperaturas indicadas. Corte o Observe as indicações do fabricante que constam da papel à medida do preparado. embalagem. O resultado depende muito do tipo de produto alimentar. Mesmo antes de ser cozinhado, o produto já... -
Página 38: Torrar
Torrar Cubra o tabuleiro universal e a grelha com papel vegetal ou papel pergaminho. Utilize apenas fruta e legumes em bom estado e lave-os bem. Vire várias vezes frutas ou legumes muito sumarentos. Solte os Deixe escorrer bem a fruta e os legumes e seque-os. alimentos tostados logo após a secagem do papel. -
Página 39: Acrilamida Nos Alimentos
Acrilamida nos alimentos A acrilamida resulta principalmente da preparação de palitos, tostas, pãezinhos, pão ou artigos de pastelaria fina produtos à base de cereais e de batata a elevadas (bolachas, bolinhos de mel e gengibre, bolachas de temperaturas como, p. ex., batatas fritas às rodelas e aos especiarias). -
Página 40: Grelhar
Grelhar Se colocar alimentos directamente sobre a grelha, introduza, adicionalmente, o tabuleiro universal no nível 1. Os sucos são recolhidos e o forno fica mais limpo. Alimentos Acessórios e recipientes Altura Tipo de aque- Potência do Duração, cimento grelhador minutos Tostar pão Grelha ½-2... - Página 44 Robert Bosch Hausgeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München Germany www.bosch-home.com *9001269893* 151196 9001269893...