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ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ
Lave el bol, la tapa y la cesta con agua caliente y jabón. Escúrralos y séquelos.
CÓMO FUNCIONA
Básicamente, debe poner comida y agua en el bol y dejar que hierva hasta absorver el agua. El arrocero
detecta que ya no queda agua y se apaga cambiando al modo "mantener caliente"
TIEMPOS DE COCCIÓN
Hay dos maneras de regular los tiempos de cocción:
1.
Usar exactamente la cantidad correcta de agua y dejar que el arrocero se apague automáticamente
– éste es el método utilizado para cocinar arroz.
2.
Llenar el bol de agua, observar el proceso de cocción y mover el interruptor manualmente cuando la
comida esté cocinada. Ésta es la manera más fácil de cocinar al vapor cosas desconocidas, cantidades
desconocidas, tamaños desconocidos.
Cuando utilice el método 2, tome notas. La próxima vez, puede utilizar la cantidad de agua correcta y
dejar que el arrocero trabaje por su cuenta (método 1).
SOBRECOCCIÓN
No se preocupe mucho de la sobrecocción – el cocinar a vapor es una forma de cocinar muy suave y unos
minutos extra generalmente no importan.
No sobrecocine el pescado.
PREPARACIÓN
1.
Ponga el aparato en una superficie estable, nivelada y resistente al calor.
2.
No use el aparato cerca o debajo de cortinas, mangas, armarios, o cualquier otra cosa que sea
susceptible de ser dañado por el vapor.
3.
Tenga guantes para el horno (o un trapo) a mano y un salvamanteles resistente al calor o plato para
poner el bol después de la cocción.
4.
Ponga el bol dentro del arrocero.
COCER
1.
Mueva el interruptor de encendido/apagado a la posición O.
2.
Llene el bol con la cantidad de arroz requerida
3.
Añada la cantidad de agua requerida – generalmente, se usa 1 taza de agua por cada taza de arroz.
4.
No llene por encima de la marca superior.
5.
De un vuelta en cada sentido al bol para asegurar que el fondo del bol está en contacto con la
resistencia.
6.
Ponga la tapa en el bol.
7.
Enchufe el aparato a la corriente. Mueva el interruptor de encendido/apagado a la posición I. La luz N
se encenderá.
8.
Cambie el dispositivo de control a P. La luz N se apagará.
9.
Cuando el arroz esté listo, el dispositivo de control cambiará a N, la luz P se apagará, y la luz N se
encenderá.
10. Deje reposar el arroz durante unos 10 minutos. A continuación, apague y desenchufe el aparato.
11.
Póngase los guantes para el horno.
12. Saldrán vapor y aire caliente cuando levante la tapa. Inclínela ligeramente para dirigir el vapor lejos
de usted.
13.
Levante el bol y déjelo en un salvamanteles resistente al calor o un plato.
14. Use la espátula para girar y mezclar el arroz, para dejar escapar el vapor.
•
A veces la capa de arroz que está en contacto con el bol forma una costra.
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