Uložení potravin
Malé potraviny
Džus
Lahve apod.
Zmrazené potraviny
(Malý rozměr)
Zmrazené potraviny
(Velký rozměr)
Chlazení snižuje rychlost kažení potravin. Pro co nejdelší dobu uložení jejich rychle se kazících druhů ukládejte do
lednice potraviny co nejčerstvější. Následuje obecný návod, jak prodloužit dobu uchování potravin.
Ovoce a zelenina
Pro zamezení ztrát vody u ovoce a zeleniny použijte
volné plastikové balení, např. fólii, sáček (zcela je však
neuzavírejte) a umístěte je do odděleni pro ovoce a
zeleninu.
Mlékárenské výrobky a vejce
• Většina mlékárenských výrobků má uvedeno datum
doporučené spotřeby na vnějším obalu, který rovněž
informuje o doporučené teplotě a době uskladnění
výrobku.
• Vejce mají být uskladněny v přihrádkách na vejce.
Maso, ryby a drůbež
• Umístěte na podnos nebo na talíř a zakryjte papírovým
nebo plastovým obalem.
• Větší výseky masa, ryb nebo drůbeže umístěte do zadní
části na police.
• Dbejte, aby všechny vařené potraviny byly pečlivě
zabalené nebo umístěné ve vzduchotěsném obalu či
nádobě.
Pro nejlepší zmrazení
• Potraviny musí být čerstvé.
• Zmrazujte malé množství potravin najednou, abyste je
rychle zmrazili.
• Potraviny je třeba správně zabalit či těsně přikrýt.
• Potraviny rozložte v mrazáku rovnoměrně.
• Označte si tašky nebo nádoby, abyste měli přehled o
zmrazených potravinách.
122
Ovoce, Zelenina
Rady, jak zabránit vysrážení vlhkosti
či tvorbě námrazy uvnitř chladničky
• Dveře nechávejte pevně zavřené. Pokud potraviny
spadnou z polic, mohou zabránit plnému dovření dveří.
Vraťte je proto na police či do přihrádek.
• Potraviny s vysokým obsahem vody je třeba uchovávat
ve vzduchotěsných nádobách, či je pečlivě zabalit.
Poznámka
• Rozmístěte potraviny na policích rovnoměrně, aby mohl
chladící vzduch účinně cirkulovat.
• Teplá jídla je třeba nechat před uložením do chladničky
vychladnout. Ukládání teplých
jídel zvyšuje teplotu uvnitř a
následně nebezpečí zkažení
potravin.
• Nezablokujte vývod a přívod
obvodu proudění chladícího
vzduchu potravinami nebo
nádobami; jinak by potraviny v
chladničce nebyly rovnoměrně
chlazeny.
Mlékárenské výrobky
Malé potraviny
Vejce apod.
Lahve apod.
(Velký rozměr)
Maso, ryby, drůbež
apod.
● Do této krabice není
vhodné ukládat zeleninu,
mohla by se zmrazit.
DOVNITŘ
VEN
Neumísťujte potraviny přímo před vývod studeného
vzduchu. Toto by mohlo způsobit zmrazení potravin.