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Freír con aire/sin aceite después de la cocción lenta
Paso 1: Cocción lenta después del ajuste y el tiempo sugeridos.
Paso 2: Desenchufe la olla de cocción lenta y retire la tapa de vidrio.
Paso 3: Enchufe la tapa de la freidora de aire. Cocine siguiendo la temperatura y el tiempo sugeridos o hasta que se dore.
Paso 4: Retire la tapa de la freidora de aire y colóquela en el soporte para la tapa de la freidora de aire. Desenchufe.
AJUSTE DE
COCCIÓN
ALIMENTO
LENTA
Combo de olla de cocción lenta/freidora sin aceite
Pollo, entero, 5 lb
HIGH (alta)
(2.25 kg)
LOW (baja)
Carne a la cacerola,
HIGH (alta)
3 lb (1.4 kg) de lomo
LOW (baja)
asado
Alitas de pollo, 5 lb (2.25 kg),
HIGH (alta)
cortadas en la articulación,
LOW (baja)
puntas recortadas
Carne de cerdo,
HIGH (alta)
espaldilla de cerdo
LOW (baja)
Macarrones con
queso
HIGH (alta)
Pastel de café/
postres de pays de
HIGH (alta)
fruta
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AJUSTE DE
TEMPERATURA
TIEMPO DE
LA TAPA DE
DE LA TAPA DE
COCCIÓN
LA FREIDORA
LENTA
DE AIRE
3 horas
AIR FRY (freír
con aire/sin
5 horas
aceite
3 horas
BROIL (asar
al horno)
6 horas
2 horas
AIR FRY (freír
con aire/sin
4 horas
aceite
5 horas
AIR FRY (freír
con aire/sin
10 horas
aceite
AIR FRY (freír
2 horas
con aire/sin
aceite
1 1/2 a 3
BAKE/ROAST
horas
(hornear/asar)
TIEMPO DE
LA TAPA DE
LA FREIDORA
LA FREIDORA
DE AIRE
DE AIRE
400°F (204°C)
10 min
400°F (204°C)
10 min
400°F (204°C)
15 min
400°F (204°C)
15 a 20 min
400°F (204°C)
5 min
350°F (177°C)
5 a 10 min
NOTAS
El pollo debe alcanzar los 165°F
(73°C) antes de dorarse.
Para rebanar la carne, dore cuando la carne
alcance los 160°F (71°C). Para desmenuzar la
carne, agregue 2 horas de tiempo de cocción.
Gire las alas cada 5 minutos al freír
sin aceite.
Gire cada 5 minutos.
Puede dorar la parte superior con
queso extra o agregar una capa de
migajas.
Se debe comprobar que los
pasteles estén cocinados antes de
agregar la cobertura para dorar.
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