Cómo Usar El Sistema De Corriente Descendente; Consejos De Cocción - Monogram ZVB30 Manual Del Propietário

Para usar
el sistema
de corriente
descendente
Cuando utilice
el sistema
de corriente
descendente...
Consejos de
cocción
Conservas
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Para levantar la ventilación de corriente
descendente, presione el botón ON/OFF (encendido/
apagado) del control. La ventilación se elevará.
Todos los modelos cuentan con una almohadilla
de control remota.
Presione el botón HIGHER (más alta) de la velocidad
del ventilador para accionarlo. Ajuste la velocidad del
ventilador presionando HIGHER (más alta) o LOWER
(más baja). Si se lo deja encendido, el ventilador
se apagará automáticamente cuando se baje
la ventilación.
NOTA: Para un funcionamiento más conveniente,
configure el ventilador a la velocidad que utilice más
a menudo. El ventilador se accionará a esta velocidad
cuando la unidad se eleve.
IMPORTANTE: La ventilación puede activarse
presionando los botones del interruptor. No ejerza una
fuerza excesiva ni utilice objetos afilados para activar
el interruptor. Pueden producirse daños que invalidan
la garantía.
PRECAUCIÓN:
levantar o bajar la corriente descendente. Asegúrese
de que las cacerolas, las manijas de las cacerolas y
otros objetos se encuentren alejados de la corriente
descendente y que no se golpeen o vuelquen cuando
se la eleve.
NOTA: Hay una pequeña saliente en cada lado
de la ventilación.
de la tapa de la corriente descendiente cuando
se la baje.
las piezas de la corriente descendente.
IMPORTANTE: Si la ventilación queda obstruida
con un objeto mientras se la sube o baja, ésta se
detendrá. Quite la obstrucción y presione de nuevo
el botón ON/OFF (encendido/apagado).
El elevado movimiento de aire de este sistema de
corriente descendente puede aumentar los tiempos
de cocción de algunos alimentos. Puede tomar más
tiempo alcanzar temperaturas de cocción elevadas si
se acciona la corriente descendente en "alta" desde el
comienzo. Para mejores resultados de cocción, ajuste
la velocidad del ventilador.
Para mejores resultados cuando caliente aceite para
freír o cuando hierva agua, utilice las unidades de
Cuando haga conservas de alimentos en una olla con
baño de maría, debe mantenerse un hervor suave
pero constante por el tiempo requerido.
Cuando haga conservas en una olla de presión,
la presión debe mantenerse por el tiempo requerido
en forma continua.
Cómo usar el sistema de corriente descendente
Sistema de ventilación de corriente descendente
Tenga cuidado al
superficie frontales o espere a que el agua
esté hirviendo o a que el aceite se encuentre a
temperatura de fritura antes de accionar la corriente
descendente.
La corriente descendente quizás no pueda capturar
por completo todo el vapor proveniente de las ollas
de los quemadores frontales.
Cuando realice conservas, utilizar el ventilador
en una configuración de velocidad alta puede reducir
la temperatura lo suficiente para detener el hervor.
Mientras realice conservas, recomendamos utilizar
la corriente descendente a una velocidad más baja
y el uso de la unidad de superficie frontal.
Controles