Modos De Cocción Del Horno; Guía Para Hornear; Cómo Configurar El Horno Para Hornear - Cafe C2Y366 Manual Del Propietário

Utilizando la Estufa
MODOS DE COCCIÓN DEL HORNO
Selector de
Modo del Horno
(Exterior)
Perilla de
Temperatura
del Horno
(Interior)
Su nuevo horno posee una variedad de modos de
cocción para que pueda obtener los mejores resultados.
Estos modos se describen a continuación. Consulte en
la sección de la Guía de Cocción sobre posiciones de
estantes recomendadas y otros consejos para usar estos
modos. Coloque los estantes en la posición(es) deseada
antes de iniciar el horno.
Para algunos modos de cocción, tales como Bake
Horneado
El modo Bake (Hornear) fue diseñado para la cocción en un
solo estante. Al preparar comidas horneadas tales como tortas,
galletas y masas, siempre precaliente el horno primero.
Cómo configurar el horno para hornear
1. Gire el selector del modo del horno a BAKE (hornear).
2. Utilizando la perilla de temperatura del horno, configure la
temperatura deseada, incrementando la temperatura en
unidades de 25°F, de 175°F a 550°F.
3. Una vez seleccionados Bake Mode (Modo de Horneado)
El horno comenzará a precalentarse. La pantalla de
temperatura comenzará en 100ºF.
El tono de precalentamiento sonará cuando el horno se
encuentre precalentado y la comida pueda ahora ser
colocada dentro del mismo.
Apagar) para APAGAR el horno una vez finalizado el
horneado.
Utilice la sonda de temperatura cuando resulte importante una
temperatura interna precisa. Para más información, consulte la
sección de la Sonda de Temperatura.
Para obtener mejores resultados al hornear tortas de 4 capas,
coloque cuatro bandejas usando los estantes 2 y 4.Las tortas
deberán estar centradas desde el frente hacia la parte trasera
en ambos
estantes.
Para acceder
a información
sobre cómo
usar, retirar y
volver a colocar
estantes,
consulte la
sección de
estantes del
horno.
20
(Hornear), Convection Bake (Hornear por Convección),
realizará un precalentamiento y sonará un tono cuando
Apagar
éste se encuentre listo para cocinar. Algunos modos de
cocción no requieren precalentamiento. A fin de reducir los
tiempos del precalentamiento, retire estantes que no se
usen y evite abrir la puerta del horno hasta que suene el
tono de precalentamiento.
Oven
START/OFF
Mientras se encuentre en uso, los calentadores del
horno y el ventilador de convección realizarán ciclos
de encendido y apagado según sea necesario, a fin de
mantener las condiciones de cocción adecuadas. Evite
la apertura frecuente de la puerta del horno, ya que esto
podrá impactar en los tiempos y en el rendimiento de la
cocción.
NOTA: Se encenderá un ventilador de refrigeración para
enfriar las piezas internas. Esto es normal, y el ventilador
puede continuar funcionando aún después de apagado el
horno.
GUÍA PARA HORNEAR
TIPO DE COMIDA
Tortas con capas, tortas rec-
tangulares, pastel de bundt,
pan rápido en un solo estante
Tortas con capas en múltiples
estantes
Tortas de grasa (pastel de
ángel)
Galletas, galletitas, bizco-
estante
Panes de levadura
Pollo entero
Pechugas con huesos, patas,
muslos
Pechugas de pollo deshue-
sadas
Pavo entero
Pechuga de pavo
Cazuelas
Pizza en un solo estante
Productos con papa, patitas,
5
entradas en un solo estante
Vegetales
4
Las posiciones de estantes sugeridas deben utilizarse como una guía general.
3
Experimente con estas posiciones mediante alimentos específicos y preferencia
personal.
2
1
POSICIÓN(ES)
POSICIÓN(ES) RECOMENDADA
RECOMENDADA DEL ESTANTE DEL
DEL ESTANTE HORNO U HORNO
ABIERTO (modelos DERECHO (modelos
2 2 o 3
- 2 y 4
1 1
2 2 o 3
2 2 o 3
2 2 o 3
2 2 o 3
2 2 o 3
2 2 o 3
1 1
- 1 o 2
2 o 3 2 o 3
2 2 o 3
2 2 o 3
2 o 3 3 o 4
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