G G U U I I A A P P A A R R A A L L A A R R E E S S O O L L U U C C I I Ò Ò N N D D E E P P R R O O B B L L E E M M A A S S
E E l l m m o o t t o o r r s s e e d d e e t t u u v v o o
p p r r e e m m a a t t u u r r a a m m e e n n t t e e
d d u u r r a a n n t t e e e e l l
p p r r o o c c e e s s o o d d e e
c c o o n n g g e e l l a a m m i i e e n n t t o o . .
E E l l s s a a b b o o r r d d e e l l h h e e l l a a d d o o
n n o o e e s s t t a a n n d d u u l l c c e e
c c o o m m o o l l a a m m e e z z c c l l a a
o o r r i i g g i i n n a a l l . .
E E l l h h e e l l a a d d o o n n o o s s e e
c c o o n n s s e e r r v v a a b b i i e e n n o o
p p o o r r m m u u c c h h o o
t t i i e e m m p p o o . .
Problemas con el motor o la agitadora pueden ser
causados por estas razones:
• En caso de que la máquina para hacer helado se pare
antes de que el batido haya llegado a su término
(40 minutos aproximadamente), verifique si no se
han atora do pedazos grandes de hielo contra el bote.
Remueva el hielo que se encuentre atorado.
• La máquina para hacer helado se apagará automática
mente si los ingredientes dentro del bote están muy
espesos para que la paleta de la agitadora pueda dar
vuelta. La máquina para hacer helado funcionará
normal mente de nuevo una vez que los ingredientes
espesos sean retirados del bote.
• Si hayan pedazos grandes en la mezcla, como nueces
o pedacitos de chocolate, se pueden atorar contra el
bote. Si la receta pide pedazos duros o grandes, se
sugiere agregarlos después de batir la mezcla.
También se puede romperlos en pedacitos más
pequeños para evitar obstrucciones en el bote.
• Parar durante el batido se puede causar que la mez
cla se endurezca sobre el interior del bote. Esto
restringe el movimiento de la agitadora y se puede
ocasionar mal funciones.
Después de batirlo, el helado nunca será tan dulce como
la mezcla. Si prefiera usted un helado más dulce, puede
probar la mezcla, a fin de ajustar la cantidad de azúcar
que vaya a agregar. Tenga en cuenta que el helado real,
final, tendrá un sabor menos dulce que la mezcla.
A causa de que el helado casero no contiene los
preservativos que están en otros tipos de helado, usual-
mente solo se espera que el helado casero dure una sem-
ana en el congelador.
• Para guardarlo lo más fresco posible, póngalo en un
envase hermético antes de colocarlo
en el congelador.
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