Vivelys VISIO S Manual De Utilización página 7

VISIO S / VISIO 16 / VISIO / GRAN VISIO
Programación O
2
Esta función permite realizar programas de micro-oxigenación optimizados en función de las características del vino a tratar y
de los objetivos a lograr. Esta función puede utilizarse pulsandose en las recetas definidas por Vivelys, o creando sus propias
recetas.
Las recetas personalizadas pueden configurarse creando 5 secuencias. Cada secuencia está definida por un débito y una
duración.
En el transcurso de la micro-oxigenación, el débito de cada secuencia puede ajustarse automáticamente utilizando los botones
«más» y «menos». El sistema mantiene un nivel de seguridad que no permite alejarse mucho de la receta definida
inicialmente.
Función Start-up´
Esta función se pone en marcha únicamente durante la puesta en marcha de la función micro-oxigenación (paso de un caudal
de 0 ml/l/mes a un caudal de x ml/l/mes).
Cuando se programa una dosis, el equipo inyecta una dosis importante de oxígeno con el fin de aumentar la presión de salida
hasta un nivel aceptable (que corresponde a la presión de dosificación mínima programada en los parámetros de seguridad).
En la pantalla aparece «S» en la zona de advertencia si la función está en curso, y se apaga cuando la presión de salida
corresponde a la presión definida en los parámetros de seguridad. El indicador «M» aparece entonces indicando que la
función de micro-oxigenación está en curso.
www.vivelys.com
PAGE 7