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Puede ser necesario añadir carbón y/o leña para mantener o aumentar la temperatura
de cocción.
CÓMO AGREGAR CARBÓN/LEÑA EN EL FOGÓN
Paso 1
Apártese y abra cuidadosamente la tapa del fogón. Sea precavido ya que pueden
producirse llamaradas cuando el aire fresco hace contacto repentino con las llamas.
Paso 2
Con guantes para el horno puestos, apártese una distancia segura y use tenazas
largas para cocinar para quitar suavemente las cenizas de las brasas calientes. Use
tenazas para cocinar para añadir carbón y/o leña, teniendo cuidado de no provocar
cenizas o chispas. Si es necesario, utilice el Encendedor para Chimenea a Carbón
para encender el carbón y/o leña que añadió.
ADVERTENCIA:
Nunca añada fluido de encendido de carbón a las brasas calientes
o tibias ya que puede producirse un retroceso de la llama y causar
quemaduras graves.
Paso 3
Una vez que el carbón esté ardiendo bien nuevamente, cierre la puerta del fogón.
Revise el nivel de agua en la bandeja para agua si el proceso de cocción toma más
de 2-3 horas. Puede detectarse que el nivel de agua está bajo cuando se escucha el
sonido
siseante del agua. El agua puede agregarse a la bandeja para agua a través
de la puerta
trasera. Tenga precaución y siga las instrucciones cuidadosamente.
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Cómo Agregar Carbón/
Leña Mientras Cocina
Para Agregar Agua
Mientras Cocina
2.5 cm (1")
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