Guide de cuisson
• Tous les temps et températures indiqués sont
donnés à titre indicatif. Ils peuvent varier en
fonction de la recette et du plat utilisés.
Ingrédients
Pain
toast
Muffins à l'anglaise
broil (LO)
Gâteau
bake - 375°F
Pizza surgelée
bake - 375°F
Saucisses grillées
broil (HI)
2 Côtes de porc
broil (HI)
Poulet - au four
bake - 400°F
bake - 475 °F
Rôti bœuf (600g)
Rôti de porc
bake -425°F
Ratatouille
bake -350°F
Recettes
T
ARTE AU BACON
200 g de pâte brisée, 2 œufs, 2 oz de
fromage râpé, 2 oz de crème liquide, 2 oz de
lait, 3 oz de bacon en morceaux, sel, poivre
. Plat émail fourni
. Temps : 45 min
. Position : bake - 400°F
•
Mettez les lardons sur le grilloir et les passer
10 min sous le grill (HI).
Battez les œufs avec le lait et la crème.
•
Salez, poivrez.
Disposez le bacon sur la pâte étalée dans le
•
plat et versez la préparation dessus
Enfournez et faites cuire 40 à 45 minutes à
•
400°F.
Variante : remplacez le bacon par du saumon
ou par des poireaux précuits, ou par des
brocolis précuits, ou par du fromage.
T°
Temps
Selon goût
40 min
22 min
20 min (retourner
souvent)
28 min (retourner à
mi cuisson)
60 min
18 min
70 min
1h 30 min
T
ARTE AUX ABRICOTS
200g de pâte brisée 1 œuf, 1 oz de crème
liquide, 1 oz de lait, sucre. 3 cups d'abricots
. Plat émail fourni
. Temps et positions :
- 35 min
- 5 min
Préchauffez le four à 375°F.
•
Etalez la pâte sur le plat. Etalez les abricots
•
sur la pâte.
Battez le lait, les œufs, le sucre et versez le
•
mélange sur les abricots.
Enfournez et faites cuire 35 min à 375°F et 5
•
min à 450°F.
C
LAFOUTIS AUX ABRICOTS
1/2 cup de lait ( 120ml), 2 oz de crème
liquide (60g), 3 oz de farine (90g), 2 oz de
sucre en poudre (60g), 1 teaspoon de vanille
(5ml), 3 cup d'abricots
. Moule à manquer en métal
. Temps : 40 min
. Position : bake - 375°F
Préchauffez le four à 375°F
•
Mélangez dans un blender (par exemple) le
•
lait, la crème, le sucre, la farine et la vanille.
Beurrez un moule à manquer en métal et
•
disposer les fruits. Versez la préparation
dessus.
Enfournez et faites cuire 40 min à 375°F.
•
4 P
OMMES DE TERRE FARCIES
1/2 cup de lait 4 tablespoons de beurre sel,
poivre 1/3 cup de fromage râpé
. Plat émail fourni
. Temps et positions :
- 45 min
- 5 min
Lavez le pommes de terre. Mettez les sur le
•
plat métal. Enfournez et faites-les cuire 45
min à 450°F.
En fin de cuisson, coupez les en 2 et évidez-
•
les (laissez une mince couche de chair sur la
peau).
bake - 375°F
bake - 450°F
bake - 450°F
broil - LO
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