Temps et températures de cuisson
110
120
30 minutes
Poisson
Bleu
Saignant
Œuf
Agneau
Bœuf
Porc
Poulet
Légumes
40
50
Remarque : L'objectif de ces instructions est d'aider l'utilisateur à prendre en main l'appareil. Par ailleurs, Creative
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130
140
À point
Jaune coulant : 145 °F (63 °C)
Morceau mince : 1 heure ; Morceau épais : de 9 à 48 heures
Saignant
À point
Morceau mince : 1 à 2 heures ; Morceau épais : de 9 à 48 heures
Bleu
Saignant
2 heures
Tranches fines
1 à 2 jours
Tranches épaisses
1,5 heure
Blanc
Pilon/Cuisse
60
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Fahrenheit (°F)
150
160
1 heure
Bien cuit
À point
2 heures
70
Celsius (°C)
4 12
170
180
1 heure
Majorité des légumes : 183 °F (84 °C)
80
190
90