henkelman Boxer Serie Instrucciones De Uso página 15

Paso Fase del proceso
1. Preparación
2. Aplicación de vacío El proceso de vacío se inicia al cerrar la tapa.
Vacío
Vacío +
Gas (opcional)
Gas + (opcional)
Funcionamiento
El operario coloca el producto en una bolsa de vacío en
la superficie de trabajo con la abertura en la posición de
sellado.
Según las opciones que haya seleccionado para su máquina
y el producto que esté envasando, estarán disponibles las
opciones siguientes:
Durante el ciclo, se elimina el aire de la cámara hasta que
haya transcurrido el tiempo establecido o se haya alcanzado
la presión definida, según el modelo seleccionado.
Solo se puede aplicar vacío hasta un valor establecido si
la máquina está controlada por sensor (opcional para el
sistema de control de 10 programas). Este valor se puede
establecer en %. El porcentaje indica el nivel de vacío. Este
nivel guarda relación con una atmósfera externa del 0%. En
el caso del sistema de control avanzado (ACS), el valor se
indica en porcentajes, mbar o hPa. En Neo el valor se indica
en % o mbar.
La opción Vacío + está disponible solo si el porcentaje de
vacío se ha establecido en el máximo.
Esta opción continúa el proceso de aplicación de vacío
durante un período de tiempo adicional, lo que permite que
salga el aire atrapado en el producto.
La opción Vacío + solo está disponible en las máquinas
controladas por sensor.
Tras aplicar el vacío, se inyecta un gas en el envase para
crear una atmósfera modificada y proteger la forma del
producto o aumentar el período de conservación. El valor de
la función de gas se puede establecer en %, mbar o hPa o
tiempo, según el tipo de control de la máquina.
La opción Gas + sigue inyectando gas durante el cierre de
las barras para aumentar la cantidad de gas en el envase.
Consulte Gas + (opcional) en la página 35.
Descripción de la máquina 15