Sistema De Sellado; Figura 2: Descripción General Del Sistema De Sellado - henkelman Boxer Serie Instrucciones De Uso

Función Pictograma
4.3

Sistema de sellado

El sistema de sellado cierra las aberturas de la bolsa para retener el vacío o el gas en la bolsa.
Opcionalmente, la barra de sellado puede cortar el extremo de la bolsa.
Figura 2: Descripción general
del sistema de sellado
1. Barra de sellado
La barra de sellado consta de los componentes siguientes:
• Alambres de sellado: Durante el proceso de sellado, los alambres de sellado se calientan
durante un determinado período de tiempo, lo que hace que los bordes de la bolsa de
vacío se fundan.
• Alambres de corte (opcional): Un alambre de corte se calienta de tal manera que la lámina
de la bolsa se funde parcialmente. De este modo se puede retirar fácilmente la lámina
sobrante.
• Cinta de teflón: Los alambres de sellado y corte están recubiertos de cinta de teflón para
evitar que la bolsa se pegue a la barra de sellado.
Consulte Sustitución del alambre de sellado para obtener información más detallada sobre el
mantenimiento.
Funcionamiento
Permite envasar al vacío alimentos especiales fuera de la
máquina.
Las opciones para ajustar el valor del vacío son las mismas
que para la creación de vacío estándar (consulte Vacío externo
(opcional) en la página 38 en el caso del sistema de control
de 10 programas o Vacío externo (opcional) en la página 46
en el caso del control ACS).
Descripción de la máquina 19