Extraer Agua Caliente; Extraer Vapor - GGM gastro KMF2 Manual De Instrucciones

ESPAÑOL
6. La máquina automáticamente apaga el grupo
erogador en cuanto termina de extraer el
volumen de café programado.
7. En el caso de pretender una dosis de café que
no está programada, pulse el botón 5
(continuo) para iniciar la erogación hasta el
nivel de la taza deseado y vuelva a pulsar para
detenerla.
 Regulación de la molienda del café:
Con el fin de obtener un buen espresso (+/- 30 ml de café), la molienda debe de tener la granulometría
adecuada. La molienda influye en el tiempo de erogación. Así que, el tiempo de erogación es un
indicador del grosor de la molienda:
•
En el punto de molienda ideal, el tiempo de erogación del café es de 18 a 25 segundos.
•
En el caso de que la erogación sea superior a 25 segundos, hay que regular el molino de café a
fin de obtener una molienda más gruesa.
•
En el caso de que la erogación sea inferior a 18 segundos, hay que regular el molino de café a
fin de obtener una molienda más fina.
5.4.

Extraer agua caliente

Peligro de quemadura! Los líquidos están extremamente calientes.
Para extraer agua caliente, gire el mando del grifo de agua (12) a la derecha. Cierre el grifo, girando el
mando a la izquierda.
5.5.

Extraer Vapor

Peligro de quemadura! El vapor está muy caliente. No colocar la cara y las manos por encima de
las lanzas de vapor.
Para extraer vapor, gire el mando del grifo de vapor a la derecha. Cierre el grifo, girando el mando a la
izquierda.
 La máquina dispone de 2 grifos de vapor destinados a la preparación y calentamiento de bebidas.
 Antes y después de cada utilización de la lanza de vapor, abrirla unos instantes (2-3segundos)
para descargar eventuales residuos adheridos.
 Limpiar la lanza con un paño húmedo después de cada utilización.
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Máquina de Café Espresso – Manual de Instrucciones
6. Pulsar el botón para detener la erogación