Kuivatukseen - Kiertoilma; Kostea Kiertoilma - Suositellut Varusteet - AEG BEK435060B Manual De Instrucciones

35 - 60 minuutin kuluttua), katkaise virta
uunista tai alenna lämpötila 100 °C:seen
(katso taulukko).
Aseta lämpötila 160 - 170 °C.
PEHMEÄT
MARJAT/HEDELMÄT
Mansikat / Mustikat / Va‐
delmat / Kypsät karviaiset
LUUHE‐
DELMÄT (min)
Keittoaika
kiehumiseen
Persikat / Kvitte‐ 35 - 45
nit / Luumut
VI‐
HANNEKSET (min)
Keittoaika
kiehumiseen
Porkkanat 50 - 60
Kurkut 50 - 60
Pikkelsi 50 - 60
Kyssäkaali / Her‐ 50 - 60
neet / Parsa
10.15 Kostea kiertoilma – suositellut varusteet
Käytä tummia heijastamattomia vuokia ja astioita. Ne absorboivat enemmän lämpöä vaaleisiin
ja heijastaviin astioihin verrattuna.
Pizzapannu
(min)
Keittoaika kiehumi‐
seen
35 - 45
(min)
Jatka keittä‐
mistä
100 °C:ssa
10 - 15
(min)
Jatka keittä‐
mistä
100 °C:ssa
5 - 10
-
5 - 10
15 - 20
Uunivuoka

10.14 Kuivatukseen - Kiertoilma

Peitä pellit leivinpaperilla.
Saat paremman lopputuloksen, kun pysäytät
uunin sen saavutettua kuivausajan puolivälin,
avaat uunin luukun, ja annat sen jäähtyä ja
kuivua yön yli.
Käytä yhden leivinpellin tapauksessa
kolmatta hyllykannatintasoa.
Käytä kahden leivinpellin tapauksessa
ensimmäistä ja neljättä hyllykannatintasoa.
VIHANNEK‐
SET
Pavut
Paprikat
Keittovihannekset
Sienet
Yrtit
Aseta lämpötilaksi 60–70 °C.
HEDELMÄT
Luumut
Aprikoosit
Omenaviipaleet
Päärynät
Annosvuoat
(°C) (tuntia)
60–70 6–8
60–70 5–6
60–70 5–6
50–60 6–8
40–50 2–3
(tuntia)
8–10
8–10
6–8
6–9
Torttuvuoka
SUOMI 107