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EINSTELLUNGEN
Die folgende Tabelle hilft Ihnen bei der Auswahl der Grundeinstellungen für verschiedene
Speisen.
Diese Einstellungen dienen nur als Referenz, da Zeit und Temperatur bei Zutaten
unterschiedlicher Größe, Form und Gewicht leicht variieren können.
Tipps:
•
Größere Zutaten oder größere Mengen erfordern eine längere Garzeit.
•
Fertigteig erfordert eine kürzere Garzeit als selbstgemachter Teig.
•
Das Schütteln der Speisen nach der Hälfte Garzeit verhindert ungleichmäßige
Garergebnisse.
•
Mischen Sie ½ Teelöffel Öl mit frischen Kartoffeln für ein knuspriges Ergebnis.
•
Bereiten Sie extrem fettige Zutaten wie Würste nicht in der Fritteuse zu.
•
Speisen, die im Ofen zubereitet werden können, können auch in der Fritteuse
zubereitet werden.
•
Die optimale Menge zum Garen von knusprigen Pommes frites beträgt 500 Gramm.
•
Legen Sie eine Backform oder Ofenform in den Frittierkorb, um Kuchen und Quiches
zuzubereiten.
•
Sie können Speisen auch aufwärmen: Stellen Sie die Fritteuse für 10 Minuten auf 150℃
ein.
Dünne TK-Pommes
Dicke TK-Pommes
Hausgemachte
Pommes Frites
Hausgemachte
Kartoffelspalten
Hausgemachte
Kartoffelwürfel
Röstis
Kartoffelgratin
Steak
Schweinekoteletts
Hamburger
Würstchen im
Schlafrock
Hähnchenbrust
TK Chicken Nuggets
TK-Fischstäbchen
TK-Käsekroketten
Frühlingsrollen
Kuchen
Quiche
Muffins
Min/Max-
Zeit
Gewicht
(min)
(g)
450-1000
9-16
450-1000
11-20
450-1200
10-16
450-1200
18-22
450-1200
12-18
350
15-18
750
15-18
150-750
8-12
150-750
10-14
150-750
7-14
150-750
13-15
150-750
10-15
150-750
6-10
150-600
6-10
150-600
8-10
150-600
8-10
450
20-25
600
20-22
450
15-18
15
Temperatur
Schütteln
(c°)
200
Ja
200
Ja
200
Ja
180
Ja
180
Ja
180
Ja
200
Nein
180
Nein
180
Nein
180
Nein
200
Nein
180
Nein
200
Ja
200
Nein
180
Nein
200
Ja
160
Nein
180
Nein
200
Nein
Extra
Vorheizen
Vorheizen
/
/
/
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/
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/
/
Vorheizen
Vorheizen
Vorheizen
Vorheizen
Backform
Backform
Backform
TKG FTL 1500 B
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