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AJUSTES
La siguiente tabla le ayudará a seleccionar los ajustes básicos de los ingredientes.
Estos ajustes son sólo para referencia ya que el tiempo y la temperatura pueden variar
ligeramente con ingredientes de diferente tamaño, forma y peso.
Patatas fritas
congeladas finas
Patatas fritas
congeladas
gruesas
Papas fritas
caseras
Cuñas de patata
caseras
Cubos de patata
caseros
Röstis
Gratinado de
patatas
Bistec
Chuletas de cerdo
Hamburguesa
Rollos de
salchicha
Pechuga de pollo
Nuggets de pollo
congelados
Palitos de
pescado
congelados
Croquetas de
queso congeladas
Rollos de
primavera
Tarta
Quiche
Magdalenas
Peso
Tiemp
mínimo/
o
máximo
(min)
(g)
450-1000
9-16
450-1000
11-20
450-1200
10-16
450-1200
18-22
450-1200
12-18
350
15-18
750
15-18
150-750
8-12
150-750
10-14
150-750
7-14
150-750
13-15
150-750
10-15
150-750
6-10
150-600
6-10
150-600
8-10
150-600
8-10
450
20-25
600
20-22
450
15-18
Temperatura
Agitar
(c°)
200
Sí
200
Sí
200
Sí
180
Sí
180
Sí
180
Sí
200
No
180
No
180
No
180
No
200
No
180
No
200
Sí
200
No
180
No
200
Sí
160
No
180
No
200
No
29
Extra
Precalentamiento
Precalentamiento
/
/
/
/
/
/
/
/
/
/
Precalentamiento
Precalentamiento
Precalentamiento
Precalentamiento
En el molde de
hornear
En el molde de
hornear
En la fuente para
el horno
TKG FTL 1500 B
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