Wolf E Serie Guía De Uso Y Mantenimiento página 38

Funzionamento del forno
Modalità di cottura
MODALITÀ ICONA INTERVALLO
Cottura a convezione 30–280 °C
Convezione per umidità 30–250 °C
Cottura a forno ventilato 30–280 °C
Cottura a fiamma viva* Bassa, media, alta
Grill a forno ventilato 30–280 °C
Cottura dolci 30–280 °C
Cottura con umidità 30–250 °C
Cottura lenta Bassa, media, alta
Gourmet –
Gourmet+ –
Arrostitura lenta †
Caldo 60–100 °C
Pulitura Delicata, media, intensa
*Permette di preriscaldare per tre minuti. †Sonda richiesta. Il tempo di cottura e la cottura si regolano automaticamente per raggiungere il livello di
cottura desiderato.
8 | Italiano
DESCRIZIONE
Cuoce in modo uniforme e rosola il cibo riducendo i tempi di cottura.
Consente la cottura su più griglie.
Il forno è dotato di chiusura ermetica per trattenere l'umidità e utilizza
la convezione. Ideale per pane veloce e sformati.
L'elemento di cottura cuoce il cibo mentre la ventola di convezione fa
circolare l'aria calda per renderla dorata e croccante.
Utilizza l'elemento cottura a fiamma viva per scottare e rosolare il cibo.
Utilizza l'elemento grill e la convezione per scottare, rosolare e
dare croccantezza.
Lo spazio di cottura è riscaldato da elementi superiori e inferiori. Il modo
operativo standard per cuocere su una singola grata.
Utilizza gli elementi cottura e cottura a fiamma viva. Il forno è dotato di
chiusura ermetica per trattenere l'umidità. Per pane veloce e sformati.
Utilizza l'elemento cottura per ottenere risultati a cottura lenta. Funziona
al meglio quando viene usata con pentole con fondo pesante.
Fornisce suggerimenti per la modalità di cottura e la posizione della
griglia per gli alimenti selezionati. La temperatura e il tempo di cottura
dipendono dal livello di cottura desiderato.
Ottimizza i tempi di cottura, la temperatura e l'umidità tramite il ciclo di
cottura per cuocere automaticamente gli alimenti selezionati.
Arrostisce automaticamente gli alimenti, ottimizzando la cottura e il
tempo di completamento desiderato.
Usa la convezione per mantenere i cibi cotti a temperatura giusta per
essere serviti.
Per la pulizia ordinaria del forno.
GOURMET
Utilizzare la modalità Gourmet e Gourmet+ per preparare
gli alimenti elencati qui di seguito, freschi o conservati
in frigorifero. Selezionare l'alimento e il grado di cottura
desiderato e il sensore regolerà il tempo di cottura, la
temperatura e il livello di umidità, eliminando la necessità
di seguire istruzioni per la cottura nel forno.
ALIMENTO
Piatti al forno e gratin
Prodotti da forno
Pesce e frutti di mare
Frutta e bacche
Carne
Pollame
Contorni
Verdure
Impostazione della modalità Gourmet:
1 Toccare .
2 Toccare l'alimento desiderato.
Seguire le istruzioni sul display.
3
4 Toccare Set (Imposta).
5 Le impostazioni nella modalità richiesta appaiono
sullo schermo. Toccare Start (Avvio).
GOURMET+
ALIMENTO
Antipasti freschi
Pane intrecciato
Pane
Gratin
Torta farcita
Pizza fresca
Impostazione della modalità Gourmet+:
1 Toccare .
2 Toccare l'alimento desiderato.
3 Seguire le istruzioni sul display.
4 Toccare Set (Imposta).
5 Le impostazioni nella modalità richiesta appaiono sullo
schermo. Toccare Start (Avvio).