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5.2. Preparar el café
1. Llenar el portafiltro con la dosis correcta de café molido (6,5-7g de café para 1 espresso).
2. Comprima el café molido con la prensa a fin de distribuirlo uniformemente en el portafiltro.
3. Enganchar el portafiltro en las guías del grupo y girarlo a la derecha hasta quedar fijo. El portafiltro
está correctamente enganchado una vez esté fijo.
4. Coloque un vaso o una taza de café (o dos, dependiendo del portafiltro) por debajo de la salida de
café del portafiltro.
5. Con la máquina en el estado ON, pulse el botón de la dosis de café deseada. Empieza la erogación.
El botón seleccionado permanece encendido durante la erogación y la pantalla indica la dosis en
ejecución.
6. Para detener la erogación de café antes de alcanzar la cantidad preprogramada, pulse uno de los
botones del grupo en funcionamiento. Esta operación apaga de inmediato la electroválvula y la
bomba.
5.3. Erogación de café en continuo
1. Pulsar el botón 5 (continuo) de la botonera del grupo que se va habilitar. Al pulsar el botón,
empieza la erogación de café. El botón activoqueda encendido durante la erogación.
IMPORTANTE: El inicio de la erogación en el modo continuo ocurre a los 5 segundos después de
pulsar el botón 5.
2. Para detener la erogación, pulse cualquier botón de la botonera del grupo en funcionamiento. Al
pulsar el botón termina la erogación.
En caso de que no se apague el botón manualmente, la erogación de café en modo continuo solo
se detendrá al alcanzar la cantidad máxima de producto. La cantidad máxima es controlada por
los contadores volumétricos. En cuanto estes alcancen los 6000 impulsos, la erogación se detén
(TIME-OUT de producción).
5.4. Erogación de agua caliente
Se puede obtener un número de dosis de agua diferente, de acuerdo con el número de grupos de
la máquina.
1. Pulse el botón 6 del grupo deseado a fin de activar la erogación de agua caliente. El botón de agua
se mantiene encendido mientras sale el agua caliente.
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Máquinas de Café Espresso Compass by fiamma – Manual de Instrucciones
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