Réglage Mouture - Ceado E37Z-Barista Manual De Uso Y Mantenimiento

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Fig. 5c
Pour un réglage total correct du moulin à café, procéder de la façon suivante :
1. Régler la granulométrie (voir § Réglage mouture, page 76) du café moulu.
2. Régler l'aspect du café moulu.
3. Régler le poids de la dose en agissant sur le temps de mouture (voir § Réglage temps de
mouture, page 78).
Remarque : Les réglages du point 1 et 2 influencent le réglage du poids de la dose.
RÉGLAGE MOUTURE
L'appareil sort de l'usine avec un réglage de base, mais il peut être nécessaire de régler à nouveau
le degré de mouture à cause de différents facteurs extérieurs comme le type de mélange utilisé,
l'humidité, la température ou les exigences de distribution de la machine pour café expresso.
Pour régler le degré de mouture faire tourner le bouton de réglage de la mouture (6 Fig. 1) à la base
de la cloche (voir Fig. 6).
Faire toujours attention à bouger le levier/bouton de réglage avec le moteur en fonction et à
vide (sans café entre les meules).
Pour cela, actionner l'obturateur (4 Fig. 3) à la base de la cloche pour interrompre ou rétablir la chute
des grains de café dans le mécanisme de mouture.
Pour avoir une mouture plus fine, bouger le levier/bouton de réglage dans le sens inverse des
•
aiguilles d'une montre.
Pour avoir une mouture plus grosse, bouger le levier/bouton de réglage dans le sens des
•
aiguilles d'une montre.
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RÉGLAGES
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