Nettoyage Et Désinfection - Waring Commercial BB255E Manual De Instrucciones

NETTOYAGE ET DÉSINFECTION
LAVER ET SÉCHER LE BOL APRÈS CHAQUE UTILISATION, SELON
LES INSTRUCTIONS SUIVANTES.
LE NON-RESPECT DE CES INSTRUCTIONS PEUT ENTRAÎNER UNE
ACCUMULATION DE RÉSIDUS SUR LE MÉCANISME INTERNE DU
COUTEAU, NUISANT À SON BON FONCTIONNEMENT.
• Nettoyer, rincer, désinfecter et sécher le bol avant de l'utiliser pour
la première fois et après chaque utilisation, à moins que vous ne le
réutilisiez dans l'heure qui suit.
• Laver et sécher le bol après chaque utilisation.
• Nettoyer et désinfecter le socle-moteur avant d'utiliser l'appareil
pour la première fois et après chaque utilisation.
• Nous recommandons l'utilisation d'une solution de nettoyage à
base de détergent non moussant et d'une solution désinfectante à
base de chlore, avec une concentration minimum de 100 ppm.
Vous pouvez utiliser les solutions suivantes ou leur équivalent : La
proportion exacte d'eau/eau de javel dépendra de la concentration
d'hypochlorite dans l'eau de javel. Proportions pour les produits les
plus courants :
• 5,25 % d'hypochlorite : 3 c. à café (15 ml) d'eau de javel pour
3,8 L d'eau
• 8,25 % d'hypochlorite : 2 c. à café (10 ml) d'eau de javel pour
3,8 L d'eau
Le nettoyage régulier du bol augmentera la durée de vie du couteau.
Il ne devrait jamais s'écouler plus d'une demi-heure entre deux
nettoyages. Ne pas garder d'aliments ou de liquides dans le bol.
LAVAGE ET RINÇAGE DU BOL
1. RETIRER LE BOL DU SOCLE. Enlever le couvercle. Rincer
l'intérieur du bol et le couvercle. Remplir le bol de solution
de nettoyage. Nettoyer l'intérieur du bol et le couvercle à
l'aide d'une brosse pour déloger les résidus. Vider.
2. Essuyer l'extérieur du bol à l'aide d'une éponge imprégnée
de solution de nettoyage. Laver le couvercle et le bouchon
doseur avec une solution de nettoyage fraîche. Remplir
le bol aux trois quart de solution de nettoyage, fermer le
couvercle (sans le bouchon) et placer le bol sur le socle.
Faire fonctionner l'appareil à haute vitesse pendant
2 minutes. Vider.
3. Répéter l'étape 2 avec de l'eau claire.
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