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istruzioni per l'uso
Assicurarsi di fondere il cioccolato prima di azionare la coclea di trasporto per evitare eventuali
malfunzionamenti del motore. Qualora si utilizzi cioccolato liquido, sarà possibile azionare
immediatamente il motore.
funZionAMento - fonduta al cioccolato
Le forchette da fonduta fornite in dotazione al prodotto permettono di immergere pressoché qualsiasi
alimento nel cioccolato fuso. Per esempio, è possibile bagnare frutta, savoiardi, frittelle, biscotti: grazia alla
copertura di cioccolato, ogni pietanza risulterà più gustosa.
1. Se necessario, utilizzare le forchette da fonduta per immergere il cibo nel cioccolato: in tal modo sarà
possibile evitare eventuali rischi di ustione mediante il contatto con il cioccolato fuso.
2. Immergere i cibi nel cioccolato fuso o tenerli sotto nel flusso di cioccolato proveniente dai piatti della
fontana.
funZionAMento - preparazione dei cioccolatini
1. Riempire gli stampi per cioccolatini di cioccolato.
2. Lasciare raffreddare il cioccolato (per esempio riponendolo in frigorifero) prima di estrarre i cioccolatini
dalle forme. Buon appetito!
•
La composizione del cioccolato disponibile in commercio è variabile. A seconda della sua
composizione, il cioccolato risulterà più o meno denso. Per ottenere un risultato di fusione meno
denso, si consiglia di aggiungere al cioccolato olio per condimento od olio di semi di girasole.
Aggiungere inizialmente una piccola quantità di olio e aumentare la quantità secondo le esigenze.
Assicurarsi di mescolare perfettamente l'olio al cioccolato.
•
Utilizzare esclusivamente cioccolato da fondere. Questo tipo di cioccolato è disponibile presso
negozi specializzati in prodotti di pasticceria o simili.
•
Evitare di utilizzare cioccolato in cui sono stati aggiunti ingredienti quali nocciole, ecc.: tali ingredienti
possono occludere il tubo di risalita.
•
Assicurarsi che all'interno del vassoio di raccolta sia sempre presente una quantità sufficiente di
cioccolato fuso (1 kg). Qualora la quantità di cioccolato permanga al di sotto del bordo inferiore del
tubo di risalita, ciò pregiudicherà il corretto funzionamento del prodotto.
•
Qualora si desideri aggiungere altro cioccolato quando il prodotto è in funzione, la quantità di
cioccolato non dovrà superare il bordo del vassoio di raccolta. In caso contrario, il cioccolato fuso
espulso dal tubo di risalita deborderà dl vassoio una volta disattivato il motore.
•
Assicurarsi che i prodotti siano bene asciutti prima di immergerli nel cioccolato fuso. Se il cibo è
bagnato, il cioccolato fuso potrebbe non mescolarsi e non aderire perfettamente al cibo.
funZionAMento - pulizia e manutenzione
Assicurarsi di pulire a fondo l'apparecchio e i componenti staccabili dopo ogni utilizzo.
1. Spegnere il motore e il termoelemento e disinserire la spina dalla presa.
2. Pulire c fondicioccolato:
a. Fare raffreddare bene la fontana, ma assicurarsi che il cioccolato fuso non si raffermi completamente.
Ciò serve a evitare che il cioccolato possa essere eliminato con facilità.
b.
Rimuovere i piatti, il tubo di risalita e la coclea di trasporto e pulire questi elementi preferibilmente
con le apposite spazzole fornite in dotazione in acqua calda e detergente per piatti. Sebbene tutti
gli elementi staccabili (a eccezione del corpo motore) siano adatti al lavaggio in lavastoviglie, con
l'andare del tempo potrebbe verificarsi uno scolorimento dei materiali.
c. Lavare a fondo l'interno ed eventualmente la parte esterna del vassoio di raccolta in acciaio inox con
acqua calda e detergente per piatti utilizzando una spugna non abrasiva. Quindi asciugare a fondo.
3. Pulire il corpo dell'apparecchio con un panno umido ed eventualmente del detergente per piatti.
Asciugare poi bene il corpo dell'apparecchio.
4. Riporre la fontana fondicioccolato.
•
Non conservare l'eventuale cioccolato residuo per un utilizzo successivo.
•
Assicurarsi che l'apparecchio non sia collegato all'alimentazione di rete mentre losi pulisce.
•
Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi né utensili taglienti o acuminati (come coltelli o
spazzole dure) per eseguire la pulizia.
•
Non immergere mai la fontana fondicioccolato in acqua o in altri liquidi.
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