Oster CKSTPCECOV57 Manual De Instrucciones página 42

TAB E LA PA RA CO Z I NH AR A O VA P O R
Quantidade de
Alimento Quantidade
Legumes
Aspargos 450 g
Brócolis 1 ramo
Cenouras pequenas
ou em pedaços de 450 g
4 cm
1 cabeça
Couve-flor
média
Espiga de milho 4
Vagem 450 g
Ervilha torta 450 g
Batata 350 g
Batata Doce 350 g
Abobrinha 450 g
Aves
Ovos 8
Peixes
Caudas de lagosta Grande
Camarões grandes 450 g
Salmão 450 g
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Tempo de
Pré-preparo
água Cozimento
2 xícaras Inteiros/cortados 4 - 5 minutos
2 xícaras Florzinha de 5 cm 2 - 3 minutos
Descascadas e
2 xícaras 2 - 3 minutos
cortadas
2 xícaras Pedaços de 5 cm 2 - 3 minutos
2 xícaras 15 cm 3 - 5 minutos
2 xícaras Inteiras/cortadas 2 - 3 minutos
2 xícaras Inteiras/cortadas 1 - 3 minutos
2 xícaras Cortadas em cinco 7 - 9 minutos
Cortadas em
2 xícaras 7 - 9 minutos
pedaços de 4 cm
2 xícaras Fatias grossas 6 - 8 minutos
2 xícaras Inteiros com casca 6 - 9 minutos
2 xícaras Na casca 3 - 4 minutos
Descascados e sem
2 xícaras 1 - 3 minutos
tripas
Corte em tamanhos
2 xícaras 3 - 5 minutos
para servir
Po rt uguê s-19
O ajuste para Dourar/Selar & Refogar não cozinha na pressão. Eles funcionam de
forma similar ao cozimento tradicional que requerem aquecimento seco e, portanto,
não requerem fechar a tampa. Coloque o aparelho em uma superfície plana e
nivelada. Não use a tampa com esta função.
A função para Dourar/Selar (Dourar/Selar no ajuste baixo) foi desenvolvida para
dourar carnes para guisados e sopas. Dourar carnes antes de cozinhar na pressão
ou cozinhar lentamente não só garante uma coloração melhor como também ajuda
a reter os sabores e mantém a carne macia.
A função para Refogar (Refogar no ajuste baixo) foi desenvolvida para refogar
cebolas e mirepoix (uma mistura de cebola picada, cenouras e aipo). entre outros
alimentos comumente usados em receitas que requerem cozinhar na pressão ou
em cozimento lento. Refogar cebolas possibilita e ajuda a aumentar o sabor e a
coloração ao finalizar a receita.
US A N D O A S F UN ÇÕ E S PA R A
D OU R A R / SE L A R E R EF O G A R
Coloque o recipiente interno de cozimento na base de aquecimento. Conecte o
aparelho em uma tomada elétrica de parede. O aparelho irá emitir um sinal sonoro e
o visor irá acender mostrando cinco traços (-----).
1. Selecione as funções para Dourar/Selar ou Refogar e ajuste o tempo e a
temperatura caso seja necessário, usando os botões + e -.
2. Pressione o botão Iniciar/Parar.
3. Quando o aparelho estiver pré-aquecendo, a palavra "HEAT" irá aparecer
no visor. A barra de progresso irá acender para que você possa monitorar o
progresso do pré-aquecimento antes do aparelho começar a cozinhar. O timer
irá começar a contagem regressiva quando o aparelho atingir temperatura de
cozimento. Adicione os alimentos no recipiente interno de cozimento quente
com cuidado usando um pegador plástico resistente ao calor.
Capacidade: Quando o aparelho for usado para dourar ou refogar, é melhor
cozinhar em partes para garantir que os alimentos sejam cozidos uniformemente.
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D O U R A R E R E FO G A R
D O UR A R /S EL A R
R EF O G A R
Po r tu gu ês -2 0
210*140mm
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