essentiel b ERWM1 Instrucciones De Uso página 17

Preparación:
Fundir la mantequilla.
Batir los huevos como para tortilla.
Colocar la harina en un bol profundo y ancho y hacer un hueco en el centro.
En ese hueco, verter poco a poco la leche, la harina, el azúcar, la mantequilla fundida
fría y mezclar desde el centro para no crear grumos.
Batir las masa, si es posible con una batidora eléctrica o un robot pastelero.
Añadir la levadura.
Cubrir con un paño y dejar reposar al menos 1 hora.
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