essentiel b ERWM1 Instrucciones De Uso página 27

recept voor traditionele wafels
Voor ongeveer 10 wafels
Ingrediënten:
- 300 g bloem
- 2 eieren
- 1 zakje bakpoeder
- 50 cl melk
- 100 g gesmolten boter
- 75 g suiker
Bereiding:
Laat de boter smelten.
Klop de eieren los.
Doe de bloem in een diepe en brede slakom.
Voeg geleidelijk de melk, de bloem, de suiker, de afgekoelde gesmolten boter toe en
meng vanuit het midden om het geheel goed te mengen zonder klonters te vormen.
Klop het deeg krachtig op, indien mogelijk met een elektrische mixer of een keukenrobot.
Voeg de gist toe.
Dek af met een handdoek en laat minimaal 1 uur rusten.
27