essentiel b ERWM1 Instrucciones De Uso página 8

recette de gaufres traditionnelles
Pour 10 gaufres environ
Ingrédients :
- 300 g de farine
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique
- 50 cl de lait
- 100 g de beurre fondu
- 75 g de sucre
Préparation :
Faire fondre le beurre.
Battre les œufs en omelette.
Placer la farine en puits dans un saladier profond et évasé.
Verser dans le creux progressivement, le lait, la farine, le sucre, le beurre fondu refroidi
et tourner à partir du centre pour bien mélanger sans faire de grumeaux.
Fouetter la pâte vigoureusement, si possible avec un batteur électrique ou un robot
pâtissier.
Ajouter la levure.
Recouvrir d'un torchon et laisser reposer 1 heure minimum.
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