Nettoyage - Clatronic ICM 3784 Manual De Instrucciones

• Feuilletez d'autres livres de cuisine ou sur internet pour
plus de recettes.
Crème glacée à la vanille
(Env. 5 parts)
Extrait de vanille 1 – 2 Cuillère à café
Lait entier 250 ml
Crème 375 ml
Sucre 125 g
• Utilisez un batteur à main et mélangez tous les ingré-
dients dans un bol jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Remplissez le bac à crème glacée avec le mélange
refroidi.
• Temps de préparation avec la machine à crème glacée :
env. 30 à 40 minutes
Crème glacée au chocolat
(Env. 4 parts)
Extrait de vanille 1 Cuillère à café
Lait entier 200 ml
Crème 200 ml
Sucre 100 g
Barre de chocolat,
amer ou noir 185 g, coupé en petits morceaux
• Faites chauffer le lit et la crème avec le chocolat et le
sucre. Agitez avec un mélangeur convenant à la nourri-
ture chaude. Laissez le mélange à crème glacée refroidir
et conservez-le au réfrigérateur pendant 24 heures.
Avant de remplir le bac à crème glacée avec le mélange
refroidi, agitez-le encore une fois.
• Temps de préparation avec la machine à crème glacée :
env. 20 à 30 minutes
AVERTISSEMENT :
• Avant de nettoyer, éteignez toujours l'appareil et débranchez la
fiche secteur de la prise.
• Ne plongez pas l'appareil dans l'eau ! Sinon, cela peut causer
un choc électrique ou un incendie.
22
ICM3784_IM
Crème glacée à la fraise
(Env. 4 parts)
Fraises, fraîches,
mures et tranchées
Jus de citron, frais, pressé
Extrait de vanille
Lait entier
Crème
Sucre
• Mélangez les fraises et le jus de citron et environ 60 g
de sucre. Laissez reposer le mélange pendant 2 heures
pour que le jus se sépare.
• Utilisez un batteur à main et mélangez le sucre restant
et le lait au réglage le plus bas, jusqu'à ce que le sucre
soit dissout.
• Agitez ensuite la crème, le jus de fraise et l'extrait de
vanille dans le lait.
• Remplissez le bac à crème glacée avec le mélange
refroidi.
• Temps de préparation avec la machine à crème glacée :
env. 30 à 40 minutes.
• Ajoutez les fraises dans les 10 dernières minutes de la
phase de congélation.
Recette de sorbet basique
Jus de fruit / fruits, en purée
Sucre (en fonction des fruits)
Blanc d'œuf
• Utilisez un batteur à main et mélangez tous les ingré-
dients dans un bol jusqu'à ce que le sucre soit dissout.
Remplissez le bac à crème glacée avec le mélange
refroidi.
• Temps de préparation avec la machine à crème glacée :
env. 30 à 40 minutes.
• Affinez le goût en ajoutant 1 cuillère à soupe de liqueur,
cognac, eau-de-vie de fraise ou similaire à la fin du
processus de congélation.
• Le sorbet doit être consommé rapidement pour éviter
qu'il ne se liquéfie à nouveau.

Nettoyage

180 g
1 Cuillère à soupe
1 Cuillère à café
180 ml
180 ml
90 g
600 ml
75 g
1 Cuillère à soupe
01.06.22