Чистка - Clatronic ICM 3784 Manual De Instrucciones

Ванильное мороженое
(Приблизительно на 5 порций)
Экстракт ванили
Цельное молоко
Сливки
Сахар
• С помощью ручного миксера смешивайте все ингре-
диенты в чаше, пока сахар не растворится. Заполните
этой охлажденной смесью емкость для мороженого.
• Время приготовления продукта с помощью мороже-
ницы: примерно 30 – 40 минут
Шоколадное мороженое
(Приблизительно на 4 порций)
Экстракт ванили
Цельное молоко
Сливки
Сахар
Плитка шоколада,
черный или молочный
• Приготавливайте молоко и сливки вместе с шокола-
дом и сахаром. Перемешайте их миксером, годным
для горячих продуктов. Дайте смеси для мороженого
остынуть, после чего оставьте ее в морозильной
камере на 24 часа. Перед тем, как наполнить смесью
емкость для мороженого, еще раз перемешайте ее.
• Время приготовления продукта с помощью мороже-
ницы: примерно 20 – 30 минут
Клубничное мороженое
(Приблизительно на 4 порций)
Клубника, свежая, спелая,
нарезанный
Лимонный сок,
свежевыжатый
Экстракт ванили
Цельное молоко
Сливки
Сахар
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ:
• Перед чисткой всегда выключайте прибор и вынимайте
сетевую вилку из розетки.
• Не погружайте прибор в воду! После этого возникает риск
возгорания или удара электрическим током.
48
ICM3784_IM
1 – 2 чайные ложки
250 мл
375 мл
125 г
1 чайная ложка
200 мл
200 мл
100 г
185 г, раскрошенный на
мелкие кусочки
180 г
1 столовой ложки
1 чайная ложка
180 мл
180 мл
90 г
Чистка
• Перемешайте клубнику с лимонным соком и,
примерно, 60 граммами сахара. Оставьте смесь на
2 часа, чтобы дать выделиться соку.
• С помощью ручного миксера перемешивайте остав-
шийся сахар и молоко на самых низких оборотах,
пока сахар не растворится.
• Затем перемешайте сливки, клубничный сок и экс-
тракт ванили с молоком.
• Заполните этой охлажденной смесью емкость для
мороженого.
• Время приготовления продукта с помощью мороже-
ницы: примерно 30 – 40 минут
• Добавьте клубнику в течение последних 10 минут
замораживания.
Базовый рецепт шербета
Фруктовый сок / фрукты,
растолченные
Сахар (в зависимости от
фруктов)
Яичный белок
• С помощью ручного миксера перемешивайте все
ингредиенты в чаше, пока сахар не растворится.
Заполните этой охлажденной смесью емкость для
мороженого.
• Время приготовления продукта с помощью мороже-
ницы: примерно 30 – 40 минут
• Измените вкус, добавив 1 столовую ложку ликера,
коньяк, малинового бренди или подобного напитка, в
конце процесса замораживания.
• Шербет следует съедать сразу, пока он снова не
стал жидким.
600 мл
75 г
1 столовых ложки
01.06.22