Descripción - Wolf E Serie Guía De Uso Y Cuidado

Funcionamiento del horno
Modos de cocción
MODO ÍCONO
Convección
Convección en húmedo
Convección en hornear
Asar*
Convección en asar
Hornear
Hornear húmedo
Cocción lenta
Gourmet
Gourmet+
Asado lento
Calentamiento
Limpieza
*Permite precalentar durante tres minutos. †Se requiere sonda. El tiempo de cocción y la temperatura se ajustan automáticamente para obtener el
término deseado.
12 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820
RANGO DESCRIPCIÓN
90–535 °F Cocina y dora los alimentos de manera uniforme a la vez que reduce el
tiempo de cocción. Habilita la cocción en varias rejillas.
(30–280 °C)
90–480 °F El horno se sella para retener la humedad y usa convección. Ideal para
panes y guisos rápidos.
(30–250 °C)
El elemento para hornear cocina los alimentos mientras que el ventilador
90–535 °F
de convección hace circular aire caliente para que se doren y queden
(30–280 °C)
crujientes.
Utiliza el elemento para asar para sellar y dorar los alimentos
Bajo, medio, alto
intensamente.
90–535 °F Utiliza el elemento para asar y la convección para dorar, dorar y hacer
crujiente.
(30–280 °C)
El espacio de cocción se calienta con los elementos superiores e
90–535 °F
inferiores. Modo de funcionamiento normal de cocción y horneado en
(30–280 °C)
una sola rejilla.
90–480 °F Utiliza elementos para hornear y asar. Sellos de horno para retener la
humedad. Para panes y guisos rápidos.
(30–250 °C)
Utiliza el elemento de horneado para crear resultados de cocción lenta.
Bajo, medio, alto
Mejor cuando se usa con utensilios de cocina de fondo grueso.
Proporciona recomendaciones para el modo de cocción y la posición
– de la rejilla para alimentos selectos. La temperatura y tiempo de cocción
dependen del término deseado.
Optimiza el tiempo de cocción, la temperatura y la humedad durante el
–
ciclo de cocción para cocinar automáticamente alimentos selectos.
Asa la comida de forma automática, para lo cual optimiza el término de
†
cocción y el tiempo deseado.
140–210 °F Usa convección para mantener la comida en una temperatura ideal para
servir.
(60–100 °C)
Ligero, medio, fuerte Para limpieza de rutina del horno.