YATO YG-03211 Manual Original página 43

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Después de montar la unidad de corte, apriete la contratuerca e introduzca toda la unidad de corte en la carcasa de la máquina,
asegure su posición apretando el tornillo de fi jación.
¡Atención! No utilice ninguna herramienta para desenroscar o apretar la contratuerca. No apriete demasiado las tuercas. Com-
pruebe el nivel de apriete de la tuerca durante el funcionamiento.
El producto está preparado para el uso.
Encendido y apagado del producto (V)
El producto tiene un interruptor principal giratorio y un interruptor de encendido/apagado del motor.
Ponga el interruptor giratorio en la posición "ON (I)" para alimentar el motor de la máquina, pero no para ponerla en marcha. El
motor se enciende después de pulsar el interruptor. El motor se detiene cuando se pulsa el interruptor o cuando el interruptor
giratorio se mueve a la posición "OFF (O)". La segunda acción corta la alimentación del motor.
El interruptor giratorio tiene la posición marcada como "OVER TURN". Al mover y mantener el interruptor giratorio en esta posi-
ción, el motor girará en la dirección opuesta a la dirección normal de funcionamiento. Esto puede ayudar a eliminar los atascos
en el mecanismo de la máquina. Si se libera la presión del interruptor giratorio, éste vuelve automáticamente a la posición "OFF".
Operación del producto
¡Atención! Al picar la carne, utilice únicamente el empujador suministrado con el producto. Está prohibido empujar la carne a
mano o utilizar otros dispositivos que no sean los suministrados con el producto.
Coloque un recipiente para la carne picada debajo de la salida.
La carne deberá prepararse eliminando la piel, los huesos y el cartílago. Corte la carne en trozos que entren en la boca de entrada
de la máquina.
Se puede colocar una pequeña cantidad de carne en la bandeja de preparación.
Arranque el motor de la máquina.
Inserte un trozo de carne en la boca de entrada y empújelo con el empujador sin fuerza excesiva. Repita la operación para cada
trozo de carne preparado para picar.
Una vez fi nalizados los trabajos, apague el motor de la máquina pulsando el interruptor y coloque el interruptor giratorio en la
posición "OFF". Desconecte el enchufe del cable de alimentación de la toma de corriente.
A continuación, proceda con el mantenimiento del producto.
¡Atención! Evite que la máquina trabaje "a seco" cuando la unidad de corte esté trabajando sin picar la carne. Este trabajo se
traduce en un desgaste más rápido de los componentes del sistema de corte.
La carne picada debe salir suavemente de la máquina. En caso contrario o si la carne picada tiene la consistencia de una pasta,
compruebe las posibles causas. Un apriete excesivo de la tuerca de bloqueo del sistema de corte. Un tamiz bloqueado que debe
limpiarse y volverse a montar en el sistema de corte. Cuchillas sin fi lo que necesitan ser afi ladas y reensambladas en el sistema
de corte.
Mantenimiento del producto
¡Atención! Antes de cada limpieza, apague el producto, desconecte el cable de alimentación de la toma de corriente, espere a
que se enfríe y solo entonces proceda con el mantenimiento.
¡Atención! Debido a la fi nalidad del producto para la preparación de alimentos, el producto deberá conservarse cuidadosamente.
Esto ayudará a mantener una higiene adecuada. El producto debe someterse al mantenimiento después de cada uso.
Use solo detergentes suaves de cocina para limpiar el producto. Está prohibido el uso de productos de limpieza abrasivos, por
ejemplo, detergentes en polvo o leche, o productos que contengan sustancias corrosivas. No utilice disolventes, gasolina o
alcohol para limpiar.
Diluya el producto de limpieza con agua de acuerdo con la información suministrada con el mismo, luego aplíquelo sobre el paño
suave y limpie el aparato desde el exterior y el interior de la cámara del disco.
Elimine cualquier residuo de producto de limpieza con un paño suave ligeramente empapado en agua limpia. A continuación,
seque todas las superfi cies con un paño seco y suave.
¡ATENCIÓN! El producto no está destinado a ser limpiado con un chorro de agua. No sumerja el producto en agua ni en otro
líquido.
Retire el sistema de corte de la máquina. Desmóntelo y limpie a fondo todas las partes eliminando residuos de la carne. Asegú-
rese de que los orifi cios de los tamices estén bien limpios de residuos de carne. Para ello puede utilice un cepillo de plástico o un
palillo de dientes de madera. No utilice metal o instrumentos afi lados para la limpieza del tamiz.
Una vez desmontados de la máquina, todos los componentes del sistema de corte y el empujador se pueden limpiar con un
chorro de agua corriente.
Las demás partes del producto solo pueden limpiarse con un paño empapado en un producto de limpieza.
Ninguno de los elementos del producto es apto para lavavajillas o chorros de agua a alta presión.
Después del mantenimiento, todas las partes del producto deben secarse a fondo.
M A N U A L O R I G I N A L
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