WMF STELIO Instrucciones De Uso página 16

Avant de placer les œufs sur le support, piquerleur côté arrondi avec l´aiguille se
trouvant sur le fond du verre doseur, côté piqué vers le haut.Ainsi, on évite que
les œufs n' éclatent.
Placer ensuite le couvercle sur l'appareil.
Réglage du degré de cuisson
Le bouton de réglage permet le choix du degré decuisson souhaité. Au choix trois
degrés de cuissonindiqués par des symboles:
Le gobelet d'eau doit toujours être rempli à marquage. Avec moins d'eau les
oeufs sont trop cuits.
Un même règlage a toujours le même temps decuisson.La durée de cuisson dans
la machine est pluslongue qu'une cuisson traditionnelle. Ceci est dû àla faible
puissance utilisée par la machine.
Réglage de la cuisson
Le réglage de cuisson est choisi selon le nombreet le poids (S, M, L, XL) des oeufs.
Pour un oeuf de poids S (moins de 53 g)le réglage le plus bas est choisi.
Pour sept petits oeufs environ, le mêmeréglage que pour un oeuf de grande
taille(XL, plus de 73 g) doit être utilisé.
Pour sept grands oeufs de poids XL, leréglage le plus haut doit être choisi dansle
type de cuisson désirée.
Après avoir choisi le degré de cuisson, mettrel´appareil en marche en appuyant
surl'interrupteur.
Le témoin lumineux indique que l´ébullitioncommence. Quand le signal sonore
se met enmarche, les oeufs sont prêts. Arrêter l'appareil, enlever les oeufs et les
mettre sous l'eau froidepour éviter une fermentation ultérieure. En ôtant le cou-
vercle, faire attentionà la vapeurchaude. Ne toucher le couvercle qu'à la poignée
etl'incliner de telle sorte que la vapeur s'échappe parle côté et que la condensa-
tion puisse s'égoutter.Comme le degré de cuisson est choisi par chaquepersonne
selon son goût (très subjectivement), ilpourra être nécessaire de différer des
pointsmentionnés ci-dessus. L'utilisation répétée del'appareil aidera à atteindre le
résultat désiré pourson goût personnel.
Faire cuire des oeufs avec différentsniveaux de cuisson
16
à la coque
mollet et
dur